.png)
_1.png)
Ved at købe dette produkt kan du samle op til
20890
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 20890
punkter der kan konverteres til en voucher af
10,45 €.
For at købe dette produkt skal du have
417800
point.
Dit nuværende antal point er
0 punkter
.
Denne nakiri-kniv giver rene snit i grøntsager!
Bladet er lavet af 69-lags damaskusstål - Længde: 16,5 cm
VG10-stålkerne, meget stærk og langtidsholdbar
Hårdhed: 61 HRC - Langtidsholdbar skærekant
35° total kantvinkel - Robust 18/10-stål med fuld børste
Håndtag isort lærredsmicarta med 2 nitter i rustfrit stål
Fremstillet i Japan - Fremragende værdi for pengene
.png)
_1.png)
Du vil måske også synes om
Yaxell RANnakiri-kniven er en kniv i topklasse, der garanterer fremragende snit!
Denne kniv har et typisk rektangulært nakiri-knivblad. Det måler 16,5 cm i længden og har en kerne af VG10-stål. Det er et dyrt japansk stål, hvis sammensætning gør det stærkere og skarpere end standardstål. Det indeholder ca. 1 % kulstof, 15 % krom, 1 % molybdæn, 0,2 % vanadium og 1,5 % kobolt, hvilket giver det en høj hårdhed på 61 HRC.
Bladets kerne er omgivet af 68 vekslende lag af blødt og hårdt stål (34 lag på hver side af bladet). Dette er kendt som damaskering. Denne proces garanterer bladets fremragende elasticitet og styrke, så knivbladet nærmer sig perfektion.
Dette blad gør kniven velegnet til alle kokke, både amatører og professionelle. Du har perfekt kontrol over dine snit, som udføres ubesværet, samtidig med at du nyder godt af et langtidsholdbart skær.
Denne damaskus nakiri-kniv har et håndtag i sort lærredsmicarta. Micarta er et materiale, der indeholder 60 % hør og 40 % harpiks, hvilket gør det modstandsdygtigt over for temperaturvariationer og meget holdbart. Det kan modstå varme op til +150 °C og er meget modstandsdygtigt over for fugt.
Med disse egenskaber kan micarta ikke krympe, hvilket forhindrer, at der opstår huller mellem klinge og håndtag. Dette materiale er ideelt til brug i professionelle køkkener, da det er testet og godkendt af den amerikanske FDA (Food and Drug Administration ).
Håndtagets buede form gør, at det passer perfekt til din hånd. Det intuitive, ergonomiske greb gør det så nemt som muligt at skære.
To nitter er indsat i den fulde tang, som strækker sig til knivens spids. Den er tyk og lavet af 18/10 rustfrit stål af høj kvalitet og er ideel til at modstå korrosion.
For at bevare din kniv så længe som muligt anbefaler vi, at du følger disse enkle instruktioner. Det er vigtigt, at du udelukkende vasker din kniv i hånden, da den ikke tåler opvaskemaskine, og at du tørrer den med det samme.
Da bladets kerne er lavet af VG10-stål, indeholder det et højt kulstofindhold, som kan få bladet til at ruste, hvis det bliver fugtigt. Ved at holde kniven tør får den mulighed for at skinne.
Opbevar din kniv et tørt sted, så du beskytter bladet mod skader. Slib med sten, når det er nødvendigt.
Denne Yaxell RAN nakiri-kniv er en interessant kniv, der giver værdi for pengene. Den er måske dyr at købe, men det er en kniv, du vil beholde i mange år fremover.
Find Yaxell RAN-serien på KnifeLeader.eu!
Du vil måske også synes om
