.png)
_1.png)
Door dit product te kopen kun je tot
20890
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 20890
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 10,45.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
417800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Dit nakirimes snijdt groenten schoon!
Lemmet gemaakt van 69-lagig damascusstaal - Lengte: 16,5cm
VG10 stalen kern, zeer sterk en duurzaam
Hardheid: 61 HRC - Duurzaam snijvlak
Totale hoek van 35° - Robuust 18/10 stalen volle borstelharen
Zwart canvas micarta handvat met 2 roestvrij stalen klinknagels
Gemaakt in Japan - Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Het Yaxell RANnakiri mes is een topmes dat garant staat voor uitstekende sneden!
Dit mes heeft een typisch rechthoekig nakirimes. Het is 16,5 cm lang en heeft een kern van VG10 staal. Dit is een duur Japans staal dat door zijn samenstelling sterker en scherper is dan standaard staal. Het bevat ongeveer 1% koolstof, 15% chroom, 1% molybdeen, 0,2% vanadium en 1,5% kobalt, waardoor het een hoge hardheid heeft van 61 HRC.
De kern van het lemmet is omgeven door 68 afwisselende lagen zacht en hard staal (34 lagen aan elke kant van het lemmet). Dit staat bekend als damascening. Dit proces garandeert de uitstekende elasticiteit en sterkte van het lemmet, voor een mes dat perfectie benadert.
Dit lemmet maakt het mes geschikt voor alle koks, zowel amateurs als professionals. Je hebt perfecte controle over je sneden, die moeiteloos worden gemaakt, terwijl je geniet van een langdurig snijvlak.
Dit damascus nakiri mes heeft een zwart canvas micarta handvat. Micarta is een materiaal dat 60% linnen en 40% hars bevat, waardoor het bestand is tegen temperatuurschommelingen en zeer duurzaam is. Het is bestand tegen hitte tot +150°C en is zeer vochtbestendig.
Dankzij deze eigenschappen kan micarta niet krimpen, waardoor er geen kloven ontstaan tussen het lemmet en het handvat. Dit materiaal is ideaal voor gebruik in professionele keukens, want het is getest en goedgekeurd door de Amerikaanse FDA (Food and Drug Administration).
Door de gebogen vorm van het handvat past het perfect bij de vorm van je hand. De intuïtieve, ergonomische greep maakt snijden zo gemakkelijk mogelijk.
Twee klinknagels zijn aangebracht in de volle snijkant, die doorloopt tot de punt van het mes. De volle klinknagel is dik en gemaakt van hoogwaardig 18/10 roestvrij staal, waardoor het uitstekend bestand is tegen corrosie.
Om je mes zo lang mogelijk te behouden, raden we je aan deze eenvoudige instructies op te volgen. Het is belangrijk om je mes uitsluitend met de hand af te wassen, want het is niet vaatwasmachinebestendig, en om het onmiddellijk te drogen.
Omdat de kern van het mes gemaakt is van VG10 staal, bevat het een hoog koolstofgehalte waardoor het mes kan gaan roesten als het vochtig blijft. Als je dit mes droog houdt, blijft het glanzen.
Bewaar je mes op een droge plaats, zodat het lemmet niet kan beschadigen of verwonden. Steenslijpen wanneer nodig.
Dit Yaxell RAN nakiri mes is een interessant mes met een goede prijs-kwaliteitverhouding. Het is misschien duur in aanschaf, maar het is een mes dat je nog jaren zult houden.
Vind de Yaxell RAN serie op KnifeLeader.eu!
Dit vind je misschien ook leuk
