- Material
- Damaskus stål
- Handtag
- Micarta
- Färg
- Svart
- Nitat handtag
- Nej
- Hårdhet HRC
- 60
- Bladets finish
- Rough-Forged
- För höger- eller vänsterhänt användning
- Symmetrisk
- Bladets storlek
- 18 cm
- Diskmaskin
- Nej
- Referens
- HLWSAM-SP5-0095
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
13590
punkt
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 13590
punkter som kan omvandlas till en voucher av
6,80 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
271800
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
En mångsidig kniv för vardagsbruk
18 cm Damaskusblad - 5 omväxlande lager av kolberikat stål
60 HRC-hållfasthet: bra förhållande mellan egghållfasthet och eggunderhåll
Handbearbetad symmetrisk fasettslipning på grit sten
Starkt, ovalt svart micarta-handtag + metallhylsa
Bekvämt grepp för både vänster- och högerhänta - Tidlös design
Magnifik låda med vävt skyddsfodral med motiv av koikarpar
Du kanske också gillar
Samura Super 5 kökskniv kommer att göra det enkelt för dig under alla dina dagliga skäruppgifter. Den är både högpresterande och elegant och kommer att ge karaktär åt din skärutrustning.
Denna Samura-kniv är tillverkad i Kina av ett team av besticksexperter! Faktum är att en provins i södra Kina har varit känd för knivtillverkning i 1500 år.
Denna 18 cm långa santokukniv är en universalkniv, motsvarande en kockkniv, men med en japansk form. Det lätt böjda bladet skapar en naturlig gungande rörelse när du skär, vilket gör den lätt att använda. Den är till exempel en favorit för att hacka örter.
Bladet är damascenerat, dvs. sammansatt av flera omväxlande lager av stål. Dessa stål är berikade med kol för att garantera ett styvare blad och längre livslängd på skäreggen. Skärytan består av 5 överlagrade lager.
Bladets slutliga hårdhet är 60 HRC på Rockwell-skalan. Detta är ett bra index som visar att kniven kommer att behålla sin egg längre och att den fortfarande är lätt att underhålla när du känner att den börjar förlora sin effektivitet. Du kan underhålla den med en slipsten.
Knivens skäregg är symmetriskt avfasad. Den är handbearbetad på en 5000 grit sten, vilket gör att du kan uppskatta dess skärkvalitet från allra första användningen.
Handtaget är tillverkat av micarta, ett tåligt och slitstarkt kompositmaterial. Det består av 40% harts och 60% linne och är hållbart och motståndskraftigt mot temperaturvariationer: det tål t.ex. värme på upp till 150°C.
Det är också mycket motståndskraftigt mot fukt. Den ovala formen gör att den kan användas med båda händerna. Den svarta färgen kontrasterar väl mot metallhylsan.
De tidlösa färgerna förstärks av ett blad med mer autentiskt utseende. Den kommer garanterat att vinna över de mest kompromisslösa kockarna! Den levereras i en dekorerad låda, där kniven är insvept i en vacker tygpåse med ett mycket japanskt Koi-karpmotiv. En utmärkt presentidé!
Skötsel: diska kniven för hand (i ljummet vatten, med en icke-slipande svamp), torka sedan av den med en mjuk trasa och förvara den på en torr plats.
Hitta Samura Super 5-sortimentet på KnifeLeader!
Du kanske också gillar
10
Spara produkter på din önskelista för att köpa dem senare eller dela med dig av dem till dina vänner.
_1.png)
.png)