Setet med 1 Kai Shun Classic -kockkniv ( 20 cm) och en gratis skärbräda i ek har allt som behövs för att övertyga dig! Detta set innehåller en japansk kökskniv av högsta kvalitet och en skärbräda i trä, som hjälper dig i alla dina matlagningsprojekt. Med sin damaskerade knivblad med enastående skärpa och sitt eleganta handtag i pakkaträ är detta en dröm för alla matlagningsentusiaster. Perfekt som present eller att behålla själv!
En kockkniv med skarp egg
Setets hjärta är Kai-kockkniven från serien Shun Classic, med ett blad på 20 cm. Det är ett verkligt måste i köket och hjälper dig med många olika tillagningar: att skiva grönsaker, finhacka örter, skära upp kött eller skära upp frukt.
Denna Kai-kökskniv har egenskaper som kommer att glädja alla som uppskattar vackra knivar:
-
- 20 cm långt blad i VG-MAX-stål: detta högkvalitativa stål, med en hårdhet på 61 ±1 HRC, ger en precis skärpa och utmärkt skärhållbarhet
- 32-lagers damaskmönster: det ger bladet stabilitet och smidighet, samtidigt som det skapar vackra vågiga mönster
-
- Slipning med dubbel fas: möjliggör rena och precisa snitt på en mängd olika
- livsmedel 12,5 cm långt handtag i svart pakkaträ: detta material, som är behagligt att hålla i, kombinerar trä och harts för bättre fuktbeständighet
-
- Japansk hantverksmässig tillverkning: varje kniv är ett resultat av erkänd knivmakarkonst och särskilt noggrann finish
Med sin vikt på 207 g erbjuder denna kockkniv en behaglig balans som underlättar dina rörelser i köket. Den mångsidiga knivbladet lämpar sig lika väl för att skära grönsaker som för att stycka kött. En verklig vardagsvän!
Och grädden på moset? En skärbräda från Kai! Den är tillverkad av ek och ger dig en generös yta att förbereda dina råvaror på. Denna skärbräda i ek kompletterar din kockkniv perfekt och ger din arbetsbänk en naturlig touch. En kombination som är lika praktisk som elegant!
Så här sköter du om detta kökspar
För att bevara skärpan på din Kai-kniv ska du diska den för hand med varmt vatten och ett milt diskmedel. Torka den omedelbart med en mjuk trasa och torka från bladets baksida mot skäreggen. Diskmaskin är absolut förbjudet!
Undvik också att låta kniven ligga i blöt och underhåll handtaget regelbundet med en lämplig olja, till exempel kameliaolja. När du slipar kniven bör du använda en slipsten istället för en traditionell slipstål.
Rengör din skärbräda av trä för hand och torka den noggrant efter användning.
Kai, japanskt hantverk
Det japanska varumärket Kai är känt för sitt hantverkskunnande inom knivtillverkning och för kvaliteten på sina köksknivar. Deras Shun Classic-serie kombinerar traditionella japanska tillverkningstekniker med moderna och högpresterande material. Varje kniv tillverkas för hand i Japan, med särskild uppmärksamhet på precision, balans och finish.
Upptäck vårt stora utbud av knivset på Knifeleader.eu!
.png)
_1.png)
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
