_1.png)
.png)
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
12990
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 12990
punkter som kan omvandlas till en voucher av
6,50 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
259800
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
Un-Ryu-kockkniven för enkel matlagning!
Blad 17 cm VG10 stålkärna - Damaskus 33-lagers dimmigt mönster
60 HRC-hårdhet: hållbar skäregg som är lätt att slipa
Slutlig slipning på vattensten: för en knivskarp egg
Handtag i laminerat, förstärkt trä med stålbult och 3 nitar
Traditionell japansk färg - lackerad finish
Tillverkad i Japan - Levereras i en attraktiv låda
 (Suédois).png)
 (Suédois)_1.png)
Du kanske också gillar
Shimomura Un-Ryu-knivar är designade i Japan av bestickföretaget med samma namn. Shimomura grundades 1874 och specialiserade sig ursprungligen på tillverkning av olika jordbruksverktyg. År 1957 blev Shimomura ett av de första företagen att erövra den nya sektorn för knivar i rostfritt stål. Företaget använder sitt kunnande och sin högprecisionsbearbetningsteknik för att tillverka knivblad som uppfyller behoven hos både yrkesmän och privatpersoner.
Un-Ryu 17 cm kockkniv är en mycket mångsidig kniv för att skära alla typer av mat: kött, fisk, grönsaker, färska örter.
Bladet är tillverkat av VG10-stål. Det här är en japansk legering i toppklass som är känd över hela världen för sin skärkvalitet och långvariga skärpa. Den innehåller kol och kobolt, vilket ger den en hårdhet på 60 HRC. Tack vare denna hårdhet blir dina skärpningssessioner mer utspridda!
Bladet är damascenerat, med 33 lager av mjukt och hårt stål som omger VG10-bladets kärna, precis som japanska svärd smiddes förr i tiden. Denna teknik konsoliderar bladet, ger det smidighet och gör det mindre sprött vid användning. Även om damaskus har tekniska fördelar ger det också en estetisk touch till kniven! Damasken på Un-Ryu-knivarna har ett dimliknande mönster.
Handtaget är tillverkat av förstärkt laminerat trä, med flera hartsimpregnerade lager för ökad styrka. Handtaget har en skyddande lackbeläggning och har polerats för en mer behaglig känsla. Den ljusa nyansen på handtaget är en traditionell japansk färg! Slutligen är handtaget kompletterat med 3 nitar för större förstärkning. Stålbolen är länken mellan handtaget och bladet och balanserar kniven.
Shimomura Un-Ryu-knivar slipas för hand på en vattensten av en hantverkare. Du kommer att känna deras effektivitet från allra första användningen!
Vi rekommenderar rengöring för hand, under ljummet vatten med en neutral tvål, och att handtaget fuktas så lite som möjligt, eftersom trä inte gillar att bli fuktat. Torka sedan bara av med en mjuk trasa och förvara på en torr plats, se till att det inte finns några ytterligare spår av fukt. Ett noggrant underhåll efter varje användningstillfälle säkerställer att din kniv behåller sitt ursprungliga utseende under lång tid framöver.
Ta hand om dina knivars skärpa och upptäck alla våra tillbehör för skärpning!
Du kanske också gillar
