Messer mit Holzgriff

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Yanagiba-Messer 30cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Suminagashi WS1 Yanagiba-Messer 30cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Suminagashi WS1 2
Japon Nakamura Hamono
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Nakamura

Yanagiba-Messer 30cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Suminagashi WS1

Nakamura Hamono
HLWNAK-SUMIWS1-Y300
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1090,90€
Ein erstklassiges Yanagiba-Messer für Ihre Sammlung! Damastklinge: Überlagerung mehrerer Stahlschichten Kern aus japanischem Shirogami #1 Stahl, der mit Kohlenstoff (1,3%) angereichert ist. Härte von 62HRC Rockwell: hervorragende Erhaltung der Schneide Feine Damastmuster und polierte Oberfläche für ein elegantes Design Griff aus Ebenholz und Mitra...
Handgefertigtes japanisches Nakiri-Kiritsuke-Messer, 17 cm, von Nigara Hamono Anmon, Damaszener-Stahl SG2 Handgefertigtes japanisches Nakiri-Kiritsuke-Messer, 17 cm, von Nigara Hamono Anmon, Damaszener-Stahl SG2 2
Japon Nigara Hamono
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Nigara

Handgefertigtes japanisches Nakiri-Kiritsuke-Messer, 17 cm, Nigara Hamono Anmon...

Nigara Hamono
HLWHK-NIGANM-BSW-NK180
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515,90€
Tauchen Sie ein in die Welt der japanischen Scherenschnitte 17 cm lange Damaszener-Klinge: Stahlschichten für verbesserte Leistung Kern aus japanischem SG2-Pulverstahl: ca. 1,3 % Kohlenstoff Härte 63 HRC: Sehr gute Schnitthaltigkeit Damast-Oberfläche: einzigartige Muster bei jedem Stück Griff aus stabilisierter Birke – kontrastierende weiße Einlage...
Messer yanagiba kiritsuke 27cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Ginsan Damast Messer yanagiba kiritsuke 27cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Ginsan Damast 2
Japon Nakamura Hamono
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Ginssan Damas

Messer yanagiba kiritsuke 27cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Ginsan Damast

Nakamura Hamono
HLWNAK-GINSANDAMAS-MA-KY270
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594,90€
Ein außergewöhnliches japanisches Messer mit elegantem Design! Klinge aus Damaststahl: 63 abwechselnde Schichten aus rostfreiem Stahl Kern aus japanischem rostfreien Ginsan-Stahl (0,95% Kohlenstoff) Auf der Rockwell-Skala eine Härte von 59/60 HRC - Effektiv Leichte Damastmuster und polierte Klingenoberfläche - Raffiniert Griff aus Magnolienholz und...
Handgefertigtes japanisches Universalmesser, 14 cm, Nigara Hamono Anmon Damascus SG2 Handgefertigtes japanisches Universalmesser, 14 cm, Nigara Hamono Anmon Damascus SG2 2
Japon Nigara Hamono
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Nigara

Handgefertigtes japanisches Universalmesser, 14 cm, Nigara Hamono Anmon Damascus SG2

Nigara Hamono
HLWHK-NIGANM-BSW-P150
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475,90€
Ein kleines Messer, das Sie bei Ihren besten Rezepten begleitet 14 cmlange Damastklinge: vielseitiges Format für den täglichen Kochalltag Klingenkern aus japanischem SG2-Pulverstahl: ca. 1,3 % Kohlenstoff Härte von 63 HRC: sehr gute Schnitthaltigkeit über lange Zeit Damast-Oberfläche: einzigartige Muster bei jedem Messer Griff aus stabilisiertem...
Japanisches handgefertigtes Bunka-Messer Yoshimi Kato AS Brut 16,5cm Japanisches handgefertigtes Bunka-Messer Yoshimi Kato AS Brut 16,5cm 2
Japon Yoshimi Kato
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Yoshimi Kato

Japanisches handgefertigtes Bunka-Messer Yoshimi Kato AS Brut 16,5cm

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-AS-B165
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307,90€
Ein typisches Bunka-Messer, das von einem Schmied handgefertigt wurde! Klinge in San-Mai-Konstruktion: 3 abwechselnde Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami Super Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt (1,5%) Rockwell-Härte von 65HRC - Ausgezeichneter Erhalt der Schneide Klingenoberfläche mit rohem Schmiedefinish und geätzten Kanjis - Traditionell Griff...
Handgefertigtes japanisches Bunka -Messer, 17 cm, Nigara Hamono Tsuchime VG10 -Damast Handgefertigtes japanisches Bunka -Messer, 17 cm, Nigara Hamono Tsuchime VG10 -Damast 2
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Japon Nigara Hamono
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Nigara

Handgefertigtes japanisches Bunka -Messer, 17 cm, Nigara Hamono Tsuchime VG10 -Damast

Nigara Hamono
HLWHK-NIGTVG10-EB-B180
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198,90€
Das Know-how von Nigara Hamono in Ihrer Küche Bunka -Profil 17 cm: abgewinkelte Spitze für präzise Schnitte Klinge aus japanischem VG10-Stahl: ca. 1 % Kohlenstoff Härte 60 HRC: langanhaltende Schärfe auch bei häufigem Gebrauch Original-Hammerfinish: Lebensmittel haften weniger an Griff aus Ebenholz: dichtes Holz mit hervorragender Langlebigkeit...
Unagisaki-Messer 16,5cm japanisch handgefertigt Tsunehisa WS2 Unagisaki-Messer 16,5cm japanisch handgefertigt Tsunehisa WS2 2
Japon Tsunehisa
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Tsunehisa WS2

Unagisaki-Messer 16,5cm japanisch handgefertigt Tsunehisa WS2

Tsunehisa
HLWSHI-TSU-SHIRO-U165
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297,90€
Entdecken Sie das japanische Küchenmesser zum Filetieren von Aal! 16,5 cm Klinge in San-Mai-Konstruktion: abwechselnd 3 Lagen Stahl Kern aus japanischem Shirogami #2 Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt von 1,2%. Rockwell-Härte von 61HRC: langlebige und effiziente Schärfe Asymmetrische Schneide und poliertes Finish - Elegantes Design Mitre aus schwarzem...
Deba-Messer 13,5cm japanisch handgefertigt Hidetsune BS2 Deba-Messer 13,5cm japanisch handgefertigt Hidetsune BS2 2
Japon Shibata
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Hidetsune

Deba-Messer 13,5cm japanisch handgefertigt Hidetsune BS2

Shibata
HLWSHI-HIDE-KURO-D135
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148,90€
Ein handgefertigtes japanisches Hidetsune-Messer, das nach alter Tradition geschmiedet wurde! San Maï-Klinge 13,5cm: Überlagerung von 3 Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami #2 Stahl mit ca. 1,2% Kohlenstoffgehalt Rockwell-Härte: 62 HRC - Ausgezeichneter Erhalt der Schneide Roh geschmiedetes Finish - Flache Schnittkante Achteckiger Griff aus...
Japanisches handgefertigtes Nakiri-Messer Masakage Shimo 16,5cm Shirogami Japanisches handgefertigtes Nakiri-Messer Masakage Shimo 16,5cm Shirogami 2
Japon Masakage
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Masakage Shimo

Japanisches handgefertigtes Nakiri-Messer Masakage Shimo 16,5cm Shirogami

Masakage
HLWSHI-MASA-SHI-N165
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257,90€
Ein Nakiri-Messer für präzise Schnitte an Ihrem Gemüse! 16,5cm Damastklinge: mehrere Schichten Stahl und Eisen abwechselnd Kern aus japanischem Shirogami-Stahl, angereichert mit 1,2% Kohlenstoff. Härte von 61 HRC Rockwell: hervorragende Schärfehaltung Achteckiger Griff für ergonomisches Handling Hergestellt aus Magnolienholz mit schwarzem...
13cm japanisches handgefertigtes Universalmesser Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji 13cm japanisches handgefertigtes Universalmesser Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji 2
Japon Takeshi Saji
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VG10 Rainbow Nashiji

13cm japanisches handgefertigtes Universalmesser Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji

Takeshi Saji
HLWSHI-SAJI-RAINBOWN-P130
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317,90€
Ein japanisches Damastmesser, das in der Küche vielseitig einsetzbar ist! 13 cm lange Damastklinge: übereinanderliegende Schichten aus rostfreiem Stahl Kern aus japanischem VG10-Stahl mit ca. 1% Kohlenstoffanteil Rockwell-Härte: 60 HRC - Langer Erhalt der Schneide Damast mit Rainbow-Kupfereffekt - Oberfläche mit Nashiji-Finish Achteckiger Griff:...
Handgefertigtes japanisches Kiritsuke -Gyuto -Messer, 21 cm, von Yuzo Shinju BS2 Handgefertigtes japanisches Kiritsuke -Gyuto -Messer, 21 cm, von Yuzo Shinju BS2 2
Japon Yuzo Hamono
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Shinju BS2

Handgefertigtes japanisches Kiritsuke -Gyuto -Messer, 21 cm, von Yuzo Shinju BS2

Yuzo Hamono
HLWHK-YUZO-K210
Warten auf Herstellung
133,90€
Ein handgefertigtes japanisches Kiritsuke -Gyuto mit einer außergewöhnlichen Schärfe! 21 cm lange San-Mai -Klinge: 3 übereinanderliegende Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami #2-Stahl mit ca. 1,2 % Kohlen stoff Härte 62 HRC: hervorragende Schnitthaltigkeit Oberlagen aus Weicheisen – rohe Schmiedebeschaffenheit Kiritsuke-Spitze – flacher Schliff...
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