Fischer HACCP Fleischermesser 30cm roter Griff

Die Fischer HACCP-Messer sind perfekt für den professionellen Einsatz geeignet. Sie werden von Fischer, einem renommierten französischen Hersteller, entwickelt, der unter Einhaltung der geltenden HACCP-Normen für Lebensmittel arbeitet. Dieses Fleischermesser ist für alle professionellen Fleischer unentbehrlich.

Seine 30 cm lange Klinge bietet Ihnen eine schöne Schnittqualität. Denn die Klinge ist aus rostfreiem Nitro-B-Stahl X45CrMoVN15 gefertigt, einem Stahl, der stärker als Standardstähle ist und eine hohe Korrosions- und Stoßfestigkeit aufweist. Die Schneide wird von einem spezialisierten Roboter geschliffen, um Ihnen eine außergewöhnliche Schärfe ab dem ersten Gebrauch zu garantieren, die auch über lange Zeit anhält.

Der rote Griff ist aus Polypropylen gefertigt, einem Material, das in der Welt der Küche aufgrund seiner thermischen und mechanischen Widerstandsfähigkeit besonders geschätzt wird. Die Umspritzung sorgt für einen angenehmen Griff des Messers sowie für einen langfristigen Benutzerkomfort. Der entwickelte Griff sorgt dafür, dass Ihre Finger nicht mit der Klinge in Berührung kommen und Sie sicher arbeiten können.

Die Farbe des Griffs macht es Ihnen leicht, das Messer unter all Ihren Messern oder denen Ihrer Kollegen zu erkennen. So können Sie ihm eine bestimmte Funktion zuweisen, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden.

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