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Faca de talhante Fischer indispensável para os profissionais
Lâmina de 30cm em aço inoxidável Nitro-B X45CrMoVN15
Afiação final robotizada: para garantir um fio afiado
Cabo PP vermelho: pega ergonómica e confortável antiderrapante
Proteção desenvolvida: para proteger os dedos da lâmina
Normas alimentares HACCP respeitadas | Fabricado em França
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As facas Fischer HACCP estão perfeitamente adaptadas ao ambiente profissional. Foram desenvolvidas pela Fischer, um fabricante francês de renome, que trabalha em conformidade com as normas HACCP em vigor para os géneros alimentícios. Esta faca de talho é essencial para todos os profissionais de talho.
A sua lâmina de 30 cm proporciona-lhe um corte de grande qualidade. A lâmina é fabricada em aço inoxidável Nitro-B X45CrMoVN15, mais forte do que os aços normais e muito resistente à corrosão e aos choques. O seu gume é afiado por um robô especializado para garantir um gume excecional desde a primeira utilização e uma boa durabilidade.
O cabo vermelho é fabricado em polipropileno, um material particularmente apreciado na cozinha pela sua resistência térmica e mecânica. A sobremoldagem garante que a faca é confortável de segurar e de utilizar a longo prazo. A proteção foi concebida para evitar que os dedos entrem em contacto com a lâmina, para que possa trabalhar com toda a segurança.
Por fim, a cor do cabo permite reconhecê-la facilmente entre todas as suas facas ou as dos seus colegas. Assim, pode atribuir-lhe uma função precisa, para evitar a contaminação cruzada.
Encontre aqui todas as nossas facas de talhante profissionais!
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