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Cuchillo profesional de carnicero Fischer HACCP 30cm mango rojo

Fischer-Bargoin

Cuchillo de carnicero Fischer, imprescindible para los profesionales

Hoja de 30 cm de acero inoxidable Nitro-B X45CrMoVN15

Afilado final robotizado: para garantizar un filo perfecto

Mango de PP rojo: ergonómico y cómodo agarre antideslizante

Protector desarrollado: para proteger los dedos de la cuchilla

Cumple las normas alimentarias HACCP | Fabricado en Francia

31,90€
En stock
Entrega en toda Europa

Detalles del producto

Material
Acero inoxidable
Mango
Polipropileno
Garantía
Sin fin
Fabricación
Francia
Color
Rojo
Mango remachado
No
Dureza HRC
54
Acabado de la hoja
Pulida
Para diestros y zurdos
Simétrico
Acero
Nitro-B X45CrMoVN15
Tamaño de la cuchilla
30cm
Lavavajillas
No
Referencia
HLWBAR-3010-30F

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Descripción

Los cuchillos HACCP de Fischer se adaptan perfectamente al entorno profesional. Han sido desarrollados por Fischer, fabricante francés de renombre, que trabaja de conformidad con las normas HACCP vigentes para los productos alimenticios. Este cuchillo de carnicero es indispensable para todos los profesionales de la carnicería.

Su hoja de 30 cm le proporciona un corte de gran calidad. La hoja está fabricada en acero inoxidable Nitro-B X45CrMoVN15, más fuerte que los aceros estándar y muy resistente a la corrosión y a los golpes. Su filo es afilado por un robot especializado para garantizar un filo excepcional desde el primer uso y duradero en el tiempo.

El mango rojo es de polipropileno, un material especialmente apreciado en la cocina por su resistencia térmica y mecánica. El sobremoldeado garantiza que el cuchillo sea cómodo de sujetar y cómodo de usar a largo plazo. El protector está diseñado para evitar que los dedos entren en contacto con la hoja, para que pueda trabajar con total seguridad.

Por último, el color del mango permite reconocerlo fácilmente entre todos sus cuchillos o los de sus colegas. Así podrá asignarle una función precisa, para evitar la contaminación cruzada.

Encuentre aquí todos nuestros cuchillos de carnicero profesionales.

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