Conjunto de 3 facas de açougueiro profissionais Fischer HACCP Profinox

Facas profissionais concebidas para satisfazer os requisitos exigentes dos talhantes

O conjunto de 3 facas Fischer Profinox foi especialmente concebido para talhantes profissionais. Concebidas pela Fischer, um fabricante francês de renome, as facas cumprem escrupulosamente as normas HACCP para garantir uma higiene impecável. Com este conjunto, beneficiará de facas de alta precisão, perfeitas para cortar os seus cortes de carne de forma limpa e eficiente.

As 3 facas do conjunto são :

- 1 faca de sangrar de 14 cm

- 1 faca de corte de 17 cm

- 1 faca de talhante de 17cm

Estas facas têm uma lâmina em aço inoxidável Nitro-B X45CrMoVN15, uma liga topo de gama mais resistente do que os aços convencionais. Este aço oferece uma excelente resistência à corrosão e ao impacto, prolongando a vida útil das suas facas. Além disso, a afiação efectuada por um robô especializado garante um fio excecional desde a primeira utilização e uma durabilidade duradoura.

Um cabo ergonómico para um conforto e uma segurança ideais

Os cabos em polipropileno preto foram concebidos para proporcionar uma excelente aderência. Este material robusto é apreciado no sector da cozinha pela sua resistência térmica e mecânica. A sua sobremoldura garante um conforto de utilização prolongado, enquanto o resguardo largo protege os dedos de um contacto acidental com a lâmina.

Por fim, a cor dos cabos permite identificá-los facilmente entre os seus outros utensílios ou os dos seus colegas, reduzindo o risco de confusão e favorecendo uma organização óptima para evitar a contaminação cruzada.

Com este conjunto de facas de talho profissionais, pode equipar-se com facas de alto desempenho e fiáveis, concebidas para responder com excelência às exigências da profissão!

Encontre as facas Fischer HACCP em Knifeleader.eu!