Set med 3 Fischer HACCP Profinox professionella slaktarknivar

Professionella knivar utformade för krävande slaktare

Fischer Profinox 3-knivset är speciellt utformat för professionella slaktare. Knivarna är designade av Fischer, en välkänd fransk tillverkare, och uppfyller HACCP-standarderna för att garantera oklanderlig hygien. Med den här uppsättningen får du knivar med hög precision, perfekta för att skära dina köttstycken rent och effektivt.

De 3 knivarna i setet är :

- 1 14 cm blödningskniv

- 1 kniv för avblodning 17cm

- 1 slaktarkniv 17cm

Dessa knivar har ett blad tillverkat av rostfritt stål Nitro-B X45CrMoVN15, en avancerad legering som är mer motståndskraftig än konventionellt stål. Det här stålet har utmärkt korrosions- och stöttålighet, vilket förlänger knivarnas livslängd. Dessutom säkerställer slipningen som utförs av en specialiserad robot exceptionell skärpa från allra första användningen, som bibehålls över tid.

Ergonomiskt handtag för optimal komfort och säkerhet

Handtagen i svart polypropylen är utformade för att ge ett utmärkt grepp. Detta robusta material uppskattas inom kökssektorn för sin termiska och mekaniska motståndskraft. Dess övergjutning garanterar långvarig användningskomfort, medan det breda skyddet skyddar fingrarna från oavsiktlig kontakt med bladet.

Sist men inte minst möjliggör handtagens färg snabb identifiering bland dina andra redskap eller dina kollegors redskap, vilket minskar risken för förvirring och främjar optimal organisation för att undvika korskontaminering.

Med denna uppsättning professionella slaktarknivar kan du utrusta dig med högpresterande, pålitliga knivar som är utformade för att uppfylla branschens krav på ett utmärkt sätt!

Hitta Fischer HACCP-knivar på Knifeleader.eu!