Fukito Universalmesser Ebenholz X50 15cm

Das Fukito Ebène X50Universalmesser ist ein kleines Allzweckmesser. Etwas größer als das Spickmesser, empfiehlt sich das Universalmesser beim Schneiden von Obst und Gemüse, allerdings in größeren Größen. Durch seine geringe Größe ist es für den täglichen Gebrauch leicht zu handhaben.

Das Messer im Detail :

Dieses Messer weist eine Klinge aus deutschem rostfreien Stahl, X50CrMov15, auf. Dieser Stahl ist für seine Langlebigkeit und seine Pflegeleichtigkeit (Schärfen und Waschen!) bekannt. Dies ist vor allem auf seinen hohen Chromanteil von 15 % zurückzuführen, der ihn korrosionsbeständig macht. Diese Legierung besteht auch aus Vanadium, das den Kohlenstoffgehalt ausgleicht, um dem Stahl "Flexibilität" zu verleihen, damit er weniger brüchig wird.

Die ausgezeichnete Haltbarkeit der Schneide in Kombination mit der leichten Schärfbarkeit und dem guten Preis-Leistungs-Verhältnis sind sehr interessant!

Diese Klinge profitiert also von einer thermischen Behandlung unter Vakuum. Diese Behandlung wird unter einer geschützten Atmosphäre durchgeführt, die frei von jeglichen Elementen ist, und hat zum Ziel, das gesamte Potenzial der Klinge zu erhalten. Sie ist daher viel günstiger, da bei einer Standard-Wärmebehandlung bestimmte Elemente in der Luft mit dem Metall reagieren können (z. B. Sauerstoff, Wasserstoff ...).

Die Klinge hat eine schöne satinierte Oberfläche.

Ein Kropf aus Edelstahl bildet die Verbindung zwischen der Klinge und dem Griff. Seine sanft abfallende Oberfläche ermöglicht ein einfaches, natürliches Greifen.

Der Griff ist aus tiefem, dunklem Ebenholz gefertigt. Dieses Holz gilt als wertvoll und bietet viele Vorteile, wie z. B. eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Feuchtigkeit und intensive Nutzung. Das Holz wurde hier poliert, damit es sich auch nach längerer Zeit weich und angenehm anfühlt. Zu beachten ist, dass jeder Griff aufgrund der lebendigen Natur des Holzes einzigartig ist. Jeder Griff hat also seine eigenen Nuancen und Maserungen!

Die Klinge und der Griff werden durch drei Haltenieten miteinander verbunden. Die mittlere Niete ist eine Besonderheit, da sie ein sehr schönes kupferfarbenes Mosaik darstellt, das mit der Farbe des Ebenholzes kontrastiert.

Am Ende des Griffs befindet sich eine Edelstahlkappe, die das Gewicht des Messers ausgleicht. Der Griff ist sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder geeignet.

Jedes Fukito-Messer wird in einer schönen Magnetbox geliefert, die Sie verschenken oder sich selbst eine Freude machen können. Sie kann auch als Aufbewahrungsbox verwendet werden, wenn Sie das Messer nicht benutzen.

Pflege: Es wird empfohlen, das Messer von Hand mit einem Schwamm und einem milden Reinigungsmittel zu waschen. Sobald das Messer sauber ist, sollten Sie es sofort mit einem Tuch abtrocknen, um alle Spuren von Feuchtigkeit zu entfernen, und es dann aufbewahren. Die Spülmaschine und das Einweichen in der Spüle sind nicht zu empfehlen.

Mehr erfahren :

Fukito-Messer werden in Westchina, in der Provinz Guangdong, hergestellt. Seit Jahrzehnten ist bekannt, dass sie historisch mit der Messerproduktion verbunden ist. Jedes Fukito-Messer wird daher mit Techniken und Materialien gefertigt, die den Fertigungsstandards französischer Profis in der Lebensmittelbranche entsprechen.

Transportieren Sie Ihr Messer sicher mit unseren leerenTasche!