.png)
_1.png)
Beim Kauf dieses Artikels sammeln Sie
8490
Punkte,.
Ihre heutige Bestellung umfasst dann 8490
Punkte, welche in einen Gutschein mit folgendem Wert umgewandelt werden können:
4,25 €.
For buying this product you should have
169800
points.
Your current number of points is
0 Punkte,
.
Der ideale Yanagiba zum einfachen Zerteilen von rohem Fisch
27 cm lange, asymmetrische Klinge aus rostfreiem 7Cr17MoV-Stahl
Einseitige Schneide speziell für rechtshändige Köche
Härte von 58/59 HRC - Scharfe Schneide, die sich leicht schärfen lässt
D-förmiger Griff aus Ebenholz mit 2 vergoldeten Ringen
Kropf und Sockel aus Edelstahl: gute Balance
Aufbewahrungskoffer aus rotem Filz
.png)
_1.png)
Das könnte Sie auch interessieren
Das Sashimi-Messer hat einen D-förmigen Griff, der in Kombination mit der asymmetrischen Klinge dafür sorgt, dass das Messer perfekt für rechtshändige Köche geeignet ist. Ergonomie und Komfort sind auch bei langen Schneidsessions garantiert.
Der Griff ist aus dunklem Ebenholz gefertigt, einer wertvollen Holzart, die für ihre Eleganz und Festigkeit bekannt ist. Ebenholz bietet eine hervorragende Beständigkeit gegen intensive Nutzung und Feuchtigkeit. Es ist poliert, um sich weich und angenehm anzufühlen, und bietet lang anhaltenden Komfort. Darüber hinaus ist jeder Griff aufgrund der natürlichen Variationen des Holzes einzigartig und weist bei jedem Stück unterschiedliche Nuancen und Maserungen auf.
Der Griff wird durcheinen Kropf und einen Sockel aus rostfreiem Stahl vervollständigt, die für eine gute Balance des Messers sorgen. Der Kropf, der die Verbindung zwischen Griff und Klinge herstellt, ist mit zwei Goldrandstreifen verziert, die die Schönheit des Holzes hervorheben und dem Messer ein wunderschönes Finish verleihen.
Das Yanagiba-Messer verfügt über eine 27 cm lange, einseitig geschliffene Klinge, die aus rostfreiem 7Cr17MoV-Stahl gefertigt ist. Die Legierung enthält fast 17% Chrom, das eine hervorragende Korrosionsbeständigkeit bietet, sowie fast 0,7% Kohlenstoff, der für die Erhöhung der Härte der Klinge unerlässlich ist.
Die Klinge erreicht somit eine Härte von 58/59 HRC, was ihr eine scharfe und leistungsfähige Schneide verleiht. Außerdem lässt sie sich bei Bedarf leicht mit einem Schleifstein schärfen.
Der 7Cr17MoV-Stahl wurde außerdem mit Molybdän und Vanadium angereichert, was seine Härte und Verschleißfestigkeit erhöht. Ihr Messer hat eine zuverlässige Klinge, die leicht zu pflegen ist.
Dieses Yanagiba wird in einer eleganten roten Filzbox geliefert, die sich ideal zur Aufbewahrung eignet und perfekt als Geschenkidee geeignet ist.
Um Ihr Messer zu reinigen, sollten Sie es unbedingt nur mit der Hand waschen und dabei eine milde Seife und einen nicht scheuernden Schwamm verwenden. Trocknen Sie die Klinge nach dem Waschen sofort und sorgfältig ab, um jegliche Feuchtigkeit zu entfernen. Lassen Sie das Messer niemals in Ihrem Spülbecken einweichen und stellen Sie es niemals in die Spülmaschine.
Die Sayuto-Messer finden Sie auf Knifeleader.eu!
Das könnte Sie auch interessieren
