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Ein kraftvolles und bemerkenswert präzises Damastbeil!
17 cm hohe Klinge: Damaststruktur 73 Stahlschichten
Kern aus hochwertigem 14Cr14V3MoNb-Pulverstahl
Härte: 64 HRC - Leistungsstarke und lang anhaltende Schärfe
Vakuum-Wärmebehandlung - Flache Stumpfheit
Griff aus stabilisiertem Olivenholz mit Mosaikniete
Mitre und abgeschrägter Boden aus rostfreiem Stahl
Wird in einer Schachtel geliefert: Aufbewahrung und Präsentation
Begrenzte Mengen
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Das Fukito Olive Damast 14Cr 17cm Hackmesser bietet eine große Schnittfläche zum schnellen Schneiden, Zerkleinern und Hacken! Die hohe Klinge führt die Lebensmittel stabil und lässt sich leicht vom Brett in den Topf befördern. Er ist sehr praktisch für Gemüse, Kräuter, knochenloses Fleisch und Fisch und vereint Schneidkraft mit hochwertiger Verarbeitung.
Die 17 cm lange Klinge verfügt über eine 73-lagige Damaststruktur. Ein sehr harter Kern in der Mitte wird von weicheren Schichten aus rostfreiem Stahl umhüllt, die die Klinge verstärken und gleichzeitig die charakteristischen Wellen des Damasts erzeugen.
Der Kern der Klinge besteht aus dem Pulverstahl 14Cr14V3MoNb, einer Premiumlegierung mit etwa 1,4% Kohlenstoff und 14% Chrom. Der hohe Kohlenstoffgehalt sorgt für einen extrem dünnen Draht, während das Chrom die Korrosionsbeständigkeit verbessert. Vanadium, Molybdän und Niob sind an der Kornstabilität und der Verschleißfestigkeit beteiligt.
Durch eine Wärmebehandlung im Vakuum erreicht die Klinge eine Härte von ca. 64 HRC auf der Rockwell-Skala. Dieser hohe Wert garantiert eine hervorragende Schneidhaltigkeit. Derflache Wellenschliff fördert ein gleichmäßiges Eindringen in die Lebensmittel und sorgt für saubere Schnitte auch bei intensiven Zubereitungen.
Der Griff besteht aus stabilisiertem Olivenholz, einem natürlichen Material, das verstärkt wurde, um besser mit Feuchtigkeit und Temperaturschwankungen umgehen zu können. Diese Technik bewahrt die natürliche Schönheit des Holzes und verbessert gleichzeitig seine Haltbarkeit.
Jedes Stück hat eine einzigartige Maserung mit warmen Nuancen, die jedes Messer einzigartig machen. Es liegt bequem und angenehm in der Hand, selbst bei langen Vorbereitungssitzungen.
Der polierte Kropf aus rostfreiem Stahl sorgt für einen eleganten Übergang zur Klinge. Die dreifache Gold- und Rotumrandung hebt den Übergang zwischen Holz und Stahl hervor, während die Mosaikniete in der Mitte des Griffs für eine unverwechselbare dekorative Signatur sorgt. Der abgeschrägte Boden aus rostfreiem Stahl rundet das Ganze mit einem besonders raffinierten Finish ab.
Das Messer wird in einer Präsentationsbox geliefert, die ideal ist, um die Klinge zu schützen und dieses Olive Damast Hackmesser in einer gepflegten Schachtel zu verschenken.
Waschen Sie Ihr Messer von Hand mit einem weichen Schwamm und trocknen Sie es sofort nach Gebrauch ab. Geben Sie es nicht in die Spülmaschine und legen Sie es nicht über längere Zeit in die Spüle. Verwenden Sie ein Schneidebrett aus Holz oder synthetischem Material, um die Schärfe zu erhalten. Schärfen Sie es regelmäßig mit einem Stein, der für Stahl mit hoher Härte geeignet ist, um seine Leistungsfähigkeit zu erhalten.
Die Messerserie Fukito Olive Damascus vereint leistungsfähige Pulverstähle mit edlen Materialien und besonders ausgearbeiteten Oberflächen. Damastmuster, Griffe aus stabilisiertem Olivenholz und dekorative Details sorgen für Messer, die effizient, langlebig und elegant zugleich sind.
Entdecken Sie alle Fukito Olive Damast 14Cr Küchenmesser auf Knifeleader.eu!
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