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Kullenschliff Klinge aus rostfreiem 4Cr13Mov Stahl mit aufgedrucktem Damast
Rockwell-Härte: 56 HRC
Polierte Klingenoberfläche mit Spiegeleffekt
Ovaler Griff aus schwarzem Pakkaholz
Kropf und Sockel aus rostfreiem Stahl
Wird in einer Schachtel geliefert
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Mit dem Santoku-Messer führen Sie eine Vielzahl von Schnitten aus. Es eignet sich zum Schneiden, Zerteilen und Hacken von Lebensmitteln. Als echtes Allzweckmesser werden Sie es im Alltag nicht mehr missen wollen und es für Gemüse, Fisch und Fleisch verwenden.
Die Klinge dieses Messers besteht aus rostfreiem Stahl 4Cr13Mov, einer Legierung, die mit Vanadium und Molybdän angereichert ist. Seine Härte von 56HRC auf der Rockwell-Skala verleiht der Klinge eine relative Flexibilität, sodass sie Stößen und dem Kontakt mit Knochen standhalten kann, ohne zu brechen.
Im Alltag können Sie die Schärfe des Messers vor jedem Gebrauch mit einem Wetzstahl pflegen.
Die Oberfläche der Klinge des santokumesser weist einen Damastdruck auf und wurde auf Spiegelglanz poliert. Die Vertiefungen verhindern, dass Lebensmittel, vor allem feuchte oder fettige, an der Klinge haften bleiben.
Mit seiner ovalen Form passt dieses Kutoyama-Messer zu allen Köchen, sowohl zu Rechts- als auch zu Linkshändern. Er liegt bequem und ergonomisch in der Hand und ist perfekt für lange Schneidsessions.
Der Griff dieses Edelstahlmessers ist aus dunklem Pakkaholz gefertigt, einem Verbundmaterial aus Schichtholz und Harz, das unter Hitzeeinwirkung gepresst wird. Dieses robuste Material hat durch die Maserung des Holzes ein natürliches Aussehen. Der Sockel und der Kropf aus rostfreiem Stahl vervollständigen den Griff Ihres santokumesser.
Dieses in China hergestellte Messer aus rostfreiem Stahl wird in einer Schatulle geliefert, die optimalen Schutz bietet und eine hervorragende Geschenkidee darstellt.
Um Ihr Messer zu pflegen, waschen Sie es nur von Hand und trocknen Sie es sofort ab, um alle Spuren von Feuchtigkeit zu entfernen, bevor Sie es an einem trockenen Ort aufbewahren. Reinigen Sie es nicht in der Spülmaschine und lassen Sie es nicht in der Spüle einweichen.
Alle unsere Santokumesser finden Sie auf KnifeLeader.eu!
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