faca santoku 17cm com convinhas Kutoyama Preto Pakka

A faca santoku com lâmina impressa em damasco

A faca santoku permite-lhe fazer uma grande variedade de cortes. Foi concebida para fatiar, cortar em cubos e picar alimentos. Verdadeira faca polivalente, não poderá passar sem ela no dia a dia, utilizando-a para legumes, peixe e carne.

A lâmina desta faca é fabricada em aço inoxidável 4Cr13Mov, uma liga enriquecida com vanádio e molibdénio. A sua dureza de 56HRC na escala Rockwell confere à lâmina uma relativa flexibilidade, permitindo-lhe resistir aos choques e ao contacto com os ossos sem se partir.

No dia a dia, pode manter a nitidez da faca com um Aço de afiar para afiar antes de cada utilização.

A superfície da lâmina da faca santoku tem um padrão de damasco e foi polida até ficar com um acabamento espelhado. As covinhas evitam que os alimentos, especialmente os húmidos ou gordurosos, se colem à lâmina.

O cabo de efeito natural em pakkawood

Com a sua forma oval, esta faca Kutoyama é adequada tanto para os cozinheiros destros como para os canhotos. Oferece uma pega confortável e ergonómica, perfeita para longas sessões de corte.

O cabo desta faca de aço inoxidável é feito de madeira pakka escura, um material compósito feito de madeira laminada e resina, comprimida sob calor. Este material robusto tem um aspeto natural graças ao grão da madeira. A base e a almofada em aço inoxidável completam o cabo da sua faca santoku.

Esta faca de aço inoxidável, fabricada na China, é fornecida numa caixa, oferecendo uma proteção óptima e constituindo uma excelente ideia de presente.

Para cuidar da sua faca, lave-a apenas à mão e seque-a imediatamente para eliminar todos os vestígios de humidade antes de a guardar num local seco. Não a coloque na máquina de lavar louça nem a deixe de molho no lava-loiça.

Encontre todas as nossas facas santoku em KnifeLeader.eu!