Een hoog, veelzijdig mes voor efficiënt hakken
Het Fukito Olive Damascus 14Cr 17cm hakmes biedt een groot snijoppervlak om snel te hakken, te hakken en te hakken! Het hoge lemmet geleidt het voedsel op een stabiele manier en maakt het gemakkelijk om van de plank naar de pan over te brengen. Ideaal voor groenten, kruiden, vlees zonder botten en vis, het combineert snijkracht met een eersteklas afwerking.
Een damasten structuur ontworpen om lang mee te gaan
Het 17 cm lange mes heeft een damaststructuur van 73 lagen. Een zeer harde kern wordt omgeven door zachtere lagen roestvrij staal, die het lemmet sterker maken en de karakteristieke damastrillingen creëren.
De kern van het lemmet is gemaakt van 14Cr14V3MoNb poederstaal, een hoogwaardige legering met ongeveer 1,4% koolstof en 14% chroom. Het hoge koolstofgehalte zorgt voor een extreem fijne draad, terwijl het chroom de corrosiebestendigheid verbetert. Vanadium, molybdeen en niobium dragen bij aan de korrelstabiliteit en slijtvastheid.
De vacuümwarmtebehandeling geeft het lemmet een hardheid van ongeveer 64 HRC op de Rockwell-schaal. Deze hoge waarde garandeert een uitstekende randscherpte. Hetvlakke snijvlak zorgt voor een gelijkmatige penetratie van voedsel en zuivere sneden, zelfs bij intensieve bereiding.
Een prachtig afgewerkt, gestabiliseerd olijfhouten handvat
Het handvat is gemaakt van gestabiliseerd olijfhout, een natuurlijk materiaal dat versterkt is om vocht- en temperatuurschommelingen te weerstaan. Deze techniek behoudt de natuurlijke schoonheid van het hout en verbetert de duurzaamheid.
Elk stuk heeft een unieke nerf, met warme nuances die elk mes uniek maken. De grip is comfortabel en aangenaam, zelfs tijdens lange bereidingssessies.
De gepolijste roestvrijstalen bolster vormt een elegante overgang naar het lemmet. De drievoudige gouden en rode rand accentueert de verbinding tussen het hout en het staal, terwijl de mozaïeknagel in het midden van het heft een onderscheidende decoratieve handtekening toevoegt. De afgeschuinde roestvrijstalen basis maakt het geheel af met een bijzonder verfijnde afwerking.
Het mes wordt geleverd in een presentatiedoos, ideaal om het lemmet te beschermen en dit Olive Damascus hakmes in een mooi gepresenteerde koffer aan te bieden.
Kenmerken en voordelen
- Hoog lemmet 17 cm: groot oppervlak om te hakken en te hakken
- Hakformaat: gemakkelijk overbrengen van voedsel
- Damast 73 lagen: robuustheid en elegante patronen
Kern- 14Cr14V3MoNb: gepoederd staal van topklasse
Hardheid- ±64 HRC: uitstekende randscherpte
- Vacuüm warmtebehandeling: homogene structuur
- Vlakke snijkant: zuivere, regelmatige snede
- Gestabiliseerd olijfhouten handvat: sterkte en unieke look
- Drievoudig gouden en rode randen en mozaïek: verfijnd decoratief detail
- Gepolijste roestvrijstalen
bolster
- en afgeschuinde basis: balans en elegantie
- Inclusief doos: bescherming en geweldig cadeau-idee
Zorg voor mijn Olive Damascus hakmes
Was je mes met de hand met een zachte spons en droog het onmiddellijk af na gebruik. Stop het niet in de vaatwasser of laat het niet lang in de gootsteen weken. Gebruik een houten of kunststof snijplank om de kwaliteit van het snijvlak te behouden. Slijp hem regelmatig met een steen die geschikt is voor staal met een hoge hardheid om zijn prestaties te behouden.
De elegante wereld van Fukito Olive Damascus
Het Fukito Olive Damascus messenassortiment combineert hoogwaardig gepoederd staal met de beste materialen en afwerkingen. Damascus patronen, gestabiliseerde olijfhouten handgrepen en decoratieve details creëren messen die effectief, duurzaam en elegant zijn.
Ontdek alle Fukito Olive Damascus 14Cr keukenmessen op Knifeleader.eu!