Samura ist ein Unternehmen, das Küchenmesser herstellt und mit MAC und Mcusta zusammenarbeitet. Die hier vorgestellte Damascus 67-Serie von Samura bietet Qualitätsprodukte zu einem erschwinglichen Preis.
Die untenstehende Box enthält die folgenden Messer:
- 1 Spickmesser 10cm
- 1 Universalmesser 15cm
- 1 Kochmesser 21cm
Diese Samura-Messer werden in China von einem Team von Messerexperten hergestellt! Eine der Provinzen im Süden Chinas ist nämlich seit 1500 Jahren für die Herstellung von Messern berühmt.
Mit dem Spickmesser können Sie Obst und Gemüse schneiden, während Sie mit dem Universalmesser auch Fleisch und kleine Gemüse schneiden können. Das Kochmesser ist ein Mehrzweckmesser, das Sie beim Schneiden von größeren Stücken oder beim Hacken von Kräutern unterstützt.
Die Klingen dieser Messer sind aus VG10-Stahl gefertigt. Der Kern der Klinge ist von 67 Lagen Damast umgeben (33 auf jeder Seite der Klinge), was der Klinge ein magisches Finish verleiht. Hervorragende Schärfe, lange Haltbarkeit, die Härte dieser Messer beträgt 61HRC auf der Rockwell-Skala bei ca. 1% Kohlenstoffgehalt, was über dem Durchschnitt der Klingen auf dem Markt liegt. Ein weiterer Vorteil dieser Klingen ist die Tatsache, dass sie rostfrei sind . Das bedeutet, dass sie korrosionsbeständig sind. Allerdings erfordern sie eine sorgfältige Pflege.
Pflege :
Wir raten von der Spülmaschine ab. Der Damast besteht zwar aus rostfreiem Stahl, aber der Kern der Klinge enthält einen hohen Anteil an korrosionsanfälligem Kohlenstoff. Entscheiden Sie sich für Handwäsche, gefolgt von sofortigem Trocknen mit einem weichen Tuch. Lagern Sie die Klingen dann an einem trockenen Ort. So behalten Sie ihr ursprüngliches Aussehen über lange Zeit bei. Wir empfehlen, die Schärfe regelmäßig mit einem Schleifstein 3000/8000 zu pflegen.
Der Griff dieser Messer hat eine ovale Form. Er ist aus schwarzem Micarta gefertigt, das von drei Nieten durchzogen ist. Der Griff ist robust, widersteht hohen Temperaturen, aber auch der Umgebungsfeuchtigkeit, rutscht nicht aus der Hand und nimmt keine Gerüche an.
Wenn Sie sich für Damascus 67 entscheiden, erhalten Sie Küchenmesser mit Elite-Damast zu einem angemessenen Preis.
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