Messenset van 3 Samura Damascus 67 damascus VG10 schilmes + universeel + koksmessen

Samura is een fabrikant van keukenmessen en werkt samen met MAC en Mcusta. Samura's Damascus 67 assortiment biedt kwaliteitsproducten voor een betaalbare prijs.

Onderstaande set bevat de volgende messen:

- 1 10cm schilmesje

- 1 15cm hobbymes

- 1 koksmes 21cm

Deze Samura messen worden in China gemaakt door een team van bestekspecialisten! Een van China's zuidelijke provincies staat al 1500 jaar bekend om zijn messenmakerij.

Het schilmes is ideaal voor het snijden van fruit en groenten, terwijl het universele mes ideaal is voor het snijden van vlees en groenten. Het koksmes is een multifunctioneel mes waarmee je grotere stukken kunt snijden of kruiden kunt hakken.

De lemmeten van deze messen zijn gemaakt van VG10 staal. De kern van het lemmet is omgeven door 67 lagen damascus (33 aan elke kant van het lemmet), wat het lemmet een magische afwerking geeft. Uitstekende scherpte, gaat lang mee, de hardheid van deze messen stijgt tot 61HRC op de Rockwell schaal met ongeveer 1% koolstofgehalte, wat meer is dan het gemiddelde lemmet op de markt. Een ander voordeel van deze messen is dat ze roestvrij zijn. Ze zijn dus bestand tegen corrosie. Ze vereisen echter wel zorgvuldig onderhoud.

Onderhoud :

Afwassen wordt afgeraden. Hoewel het damascus lemmet gemaakt is van roestvrij staal, bevat het hart van het lemmet een hoog koolstofgehalte dat gevoelig is voor corrosie. Kies voor afwassen met de hand, gevolgd door onmiddellijk drogen met een zachte doek. Bewaar ze vervolgens uit de buurt van vocht. Zo blijft het oorspronkelijke uiterlijk na verloop van tijd behouden. We raden aan om ze regelmatig te slijpen met een 3000/8000 wetsteen.

De handgrepen van deze messen zijn ovaal. Het is gemaakt van zwart micarta met 3 klinknagels erdoorheen. Het handvat is stevig, bestand tegen hoge temperaturen en omgevingsvochtigheid, glijdt niet uit je handen en geeft geen geuren af.

Kiezen voor Damascus 67 betekent kiezen voor elite damascus keukenmessen tegen een redelijke prijs.

Ontdek de rest van het Damascus 67 assortiment op onze website!