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Servieren Sie den Käse ganz einfach auf Ihrem Teller!
Palette aus Nitro B-Edelstahl, mit Stickstoff angereichert - Härte 57 HRC
Griff aus SEBS-Elastomer für kontrolliertes Greifen und Verwenden
Einspritzung einer antibakteriellen Komponente in die Struktur des Griffs
Weichere Konturen des Griffs für eine einfache Reinigung
Sterilisation des Utensils für verbesserte Hygiene
Entspricht den internationalen NSF-Standards
100% italienischeProduktion
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Servieren Sie Käse mit Leichtigkeit mit dem sechseckigen Ambrogio Sanelli Supra, Ihrem Verbündeten, um Kartoffeln und Wurstwaren großzügig mit geschmolzenem Käse zu übergießen. Seine Schaufel besteht aus Nitro B-Edelstahl, der mit Stickstoff angereichert ist. Diese Legierung bietet eine ähnliche Härte wie Kohlenstoff, ohne jedoch anfällig für Korrosion zu sein. Der effektive Teil dieses Käsehobels hat eine bemerkenswerte Zusammensetzung: 0,1 % Stickstoff für die Härte und 14,5 % Chrom zur Korrosionsbekämpfung, außerdem Kohlenstoff, Vanadium und Molybdän.
Bevor dieser professionelle Spachtel in Ihre Hände gelangt, wird er einer Reihe von Tests unterzogen , die seine einwandfreie Qualität sicherstellen. Von der Härte über die Rauheit und Korrosionsbeständigkeit bis hin zum präzisen Laserschliff - jeder Schritt garantiert eine optimale Leistung und eine außergewöhnliche Langlebigkeit. Seine Echtheit und Rückverfolgbarkeit wird durch eine Lasermarkierung auf der Klinge bestätigt.
Der Griff ist aus SEBS-Elastomer gefertigt und liegt bequem und sicher in der Hand. Dieses Material ist auch für seine hervorragende Beständigkeit gegen Säuren, Temperaturschwankungen und Stöße bekannt. Darüber hinaus ist es mit einem antibakteriellen Wirkstoff angereichert. Die Griffigkeit wird auch durch eine rutschfeste Oberfläche und einen Guard mit abgerundeten Kanten verstärkt, was die Reinigung erleichtert.
Dieser Spatelentspricht den NSF-Normen und ist sterilisierbar. Er erfüllt die Anforderungen der Profiküche und sorgt dafür, dass Sie bei all Ihren Zubereitungen hygienisch einwandfrei arbeiten können.
Ambrogio Sanelli ist ein Familienunternehmen, das die Zeiten überdauert hat. Gegründet vor über hundert Jahren in dem Dorf Premana, einem Ort mit einer langen Tradition der Eisenverarbeitung im Herzen der italienischen Alpen, begann Sanelli mit der Herstellung einfacher Eisenwerkzeuge.
Im Laufe der Zeit diversifizierte sich diese italienische Marke und bietet heute eine breite Palette an professionellen Messern und hochwertigenUtensilien, wie z. B. ihre berühmten Trüffelraspeln. Heute ist Ambrogio Sanelli in über 70 Ländern vertreten und hat sich zu einer Referenzmarke für professionelle Gastronomen entwickelt.
Sanelli verbindet auf harmonische Weise traditionelle Handwerkskunst mit den neuesten technologischen Innovationen und schafft so Messer, die sowohl leistungsstark als auch widerstandsfähig sind und Sie auf all Ihren kulinarischen Abenteuern begleiten können.
Die Herstellung jedes Messers ist das Ergebnis eines sorgfältigen Prozesses in 27 Schritten, der das Laserschneiden des Stahls, seine Wärmebehandlung, das Polieren, das Spritzgießen der Griffe, die Lasermarkierung der Klingen und sogar das Design der Verpackung umfasst.
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