Utensili da cucina De Buyer Prim'Appety

Un corpo in acciaio inossidabile e un fondo a sandwich ad alte prestazioni

Gli utensili da cucina Prim’Appety sono realizzati con un corpo in acciaio inossidabile 18/10. Questa lega offre una buona resistenza alla corrosione e all’uso ripetuto, mantenendo al contempo una superficie igienica e facile da pulire. L’acciaio inossidabile non altera il sapore degli alimenti ed è adatto alla preparazione di ricette diverse, dalle salse alle cotture prolungate. Il loro fondo a sandwich, detto anche fondo composito, è costituito da uno spesso strato di alluminio racchiuso tra due strati di acciaio inossidabile. L’alluminio favorisce la trasmissione e la distribuzione del calore sul fondo dell’utensile, mentre lo strato di acciaio inossidabile ferritico garantisce la compatibilità con le piastre a induzione. Questa struttura contribuisce a limitare le zone di riscaldamento troppo localizzate e consente una cottura più uniforme.

Utensili versatili per cucinare ogni giorno

Gli utensili De Buyer facilitano la preparazione di numerose ricette, dall’antipasto al dessert. La padella permette di rosolare la carne, dorare le verdure o cuocere il pesce. La casseruola offre maggiore profondità per soffriggere gli ingredienti prima di lasciarli cuocere a fuoco lento in una salsa. È inoltre pratica per preparare abbondanti piatti saltati in padella. Con la casseruola in acciaio inossidabile potete scaldare il latte, preparare una besciamella, cuocere il riso o far ridurre una salsa. La pentola e la casseruola sono adatte a zuppe, pasta, verdure e piatti per tutta la famiglia che richiedono un volume maggiore. La brasiera, invece, è ideale per la cottura lenta di carni, pollame o verdure tenere. Scoprite la nostra selezione di utensili da cucina su Knifeleader.eu!