¿Busca un cuchillo japonés hecho a mano que combine autenticidad y originalidad? La gama Masakage Zero es perfecta para usted. Estos cuchillos japoneses combinan a la perfección la tradición japonesa con un toque de diseño occidental. Estos cuchillos de cocina japoneses están fabricados por el herrero japonés Takeshi Saji, un artesano que crea cuchillos excepcionales con diseños cada vez más innovadores. Este cuchillo multiusos tiene una hoja Aogami Super (enriquecida con 1,5% de carbono) en el corazón de una estructura San Maï. Se trata de un cuchillo san maï con una gran dureza de 65HRC en la escala Rockwell, para un rendimiento de primera calidad y una excelente retención del filo. La hoja de este cuchillo japonés artesanal ha sido martillada para añadir un toque de autenticidad y está sin pulir para añadir carácter. El mango tiene forma occidental para un agarre ergonómico y ambidiestro, ¡perfecto para todos los cocineros! El mango de este cuchillo japonés martillado está fabricado en resistente madera de hierro y la hoja de espiga completa está fijada de forma segura con 3 remaches. Para añadir un toque de originalidad, el remache central presenta un motivo de mosaico y la virola es de acero inoxidable chapado en oro. ¡Elija un cuchillo japonés Masakage para su cocina!
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