Letar du efter en handgjord japansk kniv som kombinerar äkthet och originalitet? Masakage Zero-serien är perfekt för dig! Dessa japanska knivar kombinerar perfekt japansk tradition med en touch av västerländsk design. Den japanska smeden Takeshi Saji är skaparen av dessa japanska köksknivar, en hantverkare som skapar exceptionella knivar med allt mer innovativ design. Den här allroundkniven har ett Aogami Super-blad (berikat med 1,5 % kol) i hjärtat av en San Maï-struktur. Det här är en san maï-kniv med en hög hårdhetsgrad på 65HRC på Rockwell-skalan, för prestanda av högsta kvalitet och utmärkt egghållning. Bladet på den här handgjorda japanska kn iven har hamrats för att ge en känsla av autenticitet och är opolerat för att ge extra karaktär. Handtaget är västformat för ett ergonomiskt, ambidextriskt grepp som är perfekt för alla kockar! Handtaget på den här hamrade japanska kniven är tillverkat av robust järnträ, och bladet med full tånge är fäst med 3 nitar. För att ge en touch av originalitet har den centrala niten ett mosaikmotiv och bolstret är i förgyllt rostfritt stål. Välj en japanskMasakage-kniv till ditt kök!
_1.png)
.png)
 (7).png)
