Leder du efter en håndlavet japansk kniv, der kombinerer autenticitet og originalitet? Masakage Zero-serien er perfekt til dig! Disse japanske knive kombinerer perfekt japansk tradition med et strejf af vestligt design. Den japanske smed Takeshi Saji er skaberen af disse japanske køkkenknive, en håndværker, der skaber enestående knive med stadig mere innovative designs. Denne universalkniv har et Aogami Super-blad (beriget med 1,5 % kulstof) i hjertet af en San Maï-struktur. Dette er en san maï-kniv med en høj hårdhedsgrad på 65HRC på Rockwell-skalaen, hvilket giver en ydeevne i topkvalitet og en fremragende kantbevarelse. Bladet på denne håndlavede japanske kniv er hamret for at tilføje et strejf af autenticitet og er upoleret for at give ekstra karakter. Håndtaget er vestligt formet og giver et ergonomisk greb, der er perfekt til alle kokke! Håndtaget på denne hamrede japanske kniv er lavet af robust jerntræ, og bladet med fuld tang er fastgjort med 3 nitter. For at tilføje et strejf af originalitet har den centrale nitte et mosaikmotiv, og bolsteret er i forgyldt rustfrit stål. Vælg en japanskMasakage-kniv til dit køkken!
 (6).png)
