Guante trufa Ambrogio Sanelli XFETTA diestro 3 dedos reforzados

El guante de horno para usar con una mandolina de cocina para trufas

Este guante protector es el complemento ideal para cocinar trufas. Le permitirá manipular este delicado manjar sin hacerse daño.

Tiene 3 dedos reforzados en la punta: pulgar, índice y corazón. Esto es lo que le protege cuando utiliza su mandolina de cocina para trufas. Sus dedos no resbalarán en la hoja.

El guante ha sido desarrollado por Ambrogio Sanelli en colaboración con el chef italiano Davide Oldani. Este chef con estrellas Michelin ha diseñado dos mandolina de cocinade trufa XFETTA y su guante protector para ofrecerle la mejor experiencia de corte posible. El término "XFETTA" se hace eco tanto de la precisión del "gesto" como de la "regla" que, para el chef, es uno de los factores que garantizan la calidad en la cocina.

El guante protector para diestros

El guante XFETTA es apto para diestros. Está diseñado en talla única para adaptarse a todas las manos.

Su color gris neutro lo convierte en un guante elegante que le acompañará durante muchos años en la cocina. La firma de Davide Oldani y el nombre XFETTA están impresos en el guante, lo que le confiere autenticidad y carácter.

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