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¡Elija este cuchillo de chef Colour Prof!
Hoja afilada de 30 cm de acero inoxidable Nitrum
Tratamiento térmico del acero ICE PLUS: para mayor dureza
Viene con un juego de discos de colores intercambiables
Mango de PP antideslizante gris con ribete negro
Cumple la normativa europea
Fabricado en Albacete - España
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Arcos es una de las empresas españolas de cuchillería más antiguas del mundo. Fue fundada en 1745 en la provincia española de Albacete. Más de 500 personas trabajan aquí cada día para ofrecerle una amplia gama de cuchillos de alta calidad.
KnifeLeader.eu le ofrece uno de los diseños de esta gran firma. Se trata del cuchillo de cocinero profesional 241200 Arcos de la gama Colour Prof.
Este utensilio de corte tiene una hoja de acero inoxidable NITRUM® de alta calidad. Un mango de polipropileno con revestimiento de goma antideslizante completa el cuchillo. El mango es muy cómodo de usar e increíblemente resistente.
El acero NITRUM® es una aleación exclusiva desarrollada por ARCOS. Está enriquecido con nitrógeno. Esto confiere a la hoja una buena dureza de 57HRC. Así se obtiene un filo excelente y fácil de mantener.
Además, esta hoja ha sido sometida a un tratamiento especial denominado ICE PLUS. Esta tecnología consiste en templar el acero en frío (-80°) después del tratamiento térmico. El resultado es una hoja con una dureza superior.
Y eso no es todo: hay disponible un juego de discos de colores para distinguir este cuchillo de otros cuchillos de cocina. Dependiendo de su color, puede asignar una función concreta a su cuchillo. Por ejemplo, el disco azul es para cortar carne.
El cuchillo de cocinero Arcos Colour Prof 241200 es apto para lavavajillas.
Haga clic aquí para descubrir una amplia selección de cuchillos Arcos.
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