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El cuchillo multiusos Santoku, ¡imprescindible en cualquier cocina!
Hoja de 18 cm de acero inoxidable Nitrocut NCV50® de alta calidad
Mango ergonómico moldeado en PP negro
Ligero y cómodo de usar
Cumple las normas alimentarias HACCP
Fabricado en Francia
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La gama Creative Chef ofrece una gran variedad de utensilios de cocina adaptados a las necesidades de cafeterías, establecimientos de catering, restaurantes, etc. Todos los cuchillos de cocina de esta gama cumplen las normas alimentarias HACCP vigentes.
El cuchillo Santoku se convertirá en su mejor aliado para el día a día. Versátil, se adapta a un amplio abanico de necesidades: puede utilizarlo para cortar fruta, verdura, carne, pescado, etc. La hoja se introduce fácilmente en los alimentos gracias a su forma ligeramente redondeada, que mejora el rendimiento de corte.
La hoja está fabricada con acero Nitrocut NCV50®, que contiene nitrógeno y molibdeno. Nitrocut NCV es más fuerte y resiste bien los golpes y la corrosión. También se afila con menos frecuencia debido a su filo pronunciado.
El mango es de polipropileno, un polímero que no sólo es agradable al tacto, sino también higiénico. De hecho, es antibacteriano gracias a su perfecto sellado con la hoja. Su forma ergonómica se adapta a todos los tamaños y formas de mano. Así serás más eficaz al cortar y te cansarás menos cuando realices trabajos largos.
Por último, para evitar la contaminación cruzada, ¡déle una función específica!
¡Apueste por el saber hacer francés de Bargoin y encuentre todos los cuchillos de este fabricante en KnifeLeader!
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