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A faca Santoku multi-tarefas, indispensável em qualquer cozinha!
Lâmina de 18 cm em aço inoxidável Nitrocut NCV50® de alta qualidade
Cabo ergonómico moldado em PP preto
Leve e confortável de utilizar
Em conformidade com as normas alimentares HACCP
Fabricado em França
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A gama Creative Chef oferece uma série de utensílios de cozinha adaptados às necessidades de cafetarias, estabelecimentos de restauração, restaurantes e muito mais. Todas as facas de cozinha desta gama cumprem as actuais normas alimentares HACCP.
A faca Santoku tornar-se-á a sua melhor aliada no dia a dia! Versátil, adapta-se a um vasto leque de necessidades: pode ser utilizada para cortar fruta, legumes, carne, peixe, etc. A lâmina é fácil de introduzir nos alimentos graças à sua forma ligeiramente arredondada, que melhora o desempenho de corte.
A lâmina é feita de aço Nitrocut NCV50®, que contém nitrogénio e molibdénio. O Nitrocut NCV é mais forte e resiste bem ao impacto e à corrosão. Além disso, afia-se com menos frequência devido ao seu fio de corte pronunciado.
O cabo é feito de polipropileno, um polímero que não só é agradável ao toque, como também é higiénico! De facto, é anti-bacteriano graças à sua perfeita vedação com a lâmina. O facto de ser sobremoldado dá-lhe maior segurança e a sua forma ergonómica adapta-se a todas as formas e tamanhos de mão. Assim, será mais eficiente quando estiver a cortar e menos cansado quando estiver a fazer trabalhos longos.
Por fim, para evitar a contaminação cruzada, dê-lhe uma função específica!
Opte pelo know-how francês da Bargoin e encontre todas as facas deste fabricante na KnifeLeader!
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