Maletín para cuchillos Sabatier Idéal Inox 4 cuchillos de cocina franceses + 1 tenedor - Exclusivo

Estamos encantados de ofrecerle esta exclusiva mochila de 5 piezas Ideal Inox de Sabatier.

Nuestro equipo ha estudiado el mercado para traerte la mochila más interesante posible, en colaboración con el famoso fabricante de cuchillería Sabatier, ¡reconocido desde hace décadas en el sector!

Esta bolsa de cocinero es muy práctica y está perfectamente recomendada para los profesionales de la restauración. Es perfecta para estudiantes de escuelas de hostelería, chefs de restaurantes y cocineros caseros por igual.

Le facilitará los viajes, ya que le permitirá llevar todo su equipo favorito de forma práctica y segura.

Contiene los siguientes cuchillos Ideal Inox:

- 1 Cuchillo mondador de 10 cm: ideal para cortar o pelar con precisión frutas y verduras pequeñas

- 1 Cuchillo deshuesador de 13 cm: para extraer suavemente la carne de alrededor de los huesos

- 1 cuchillo fileteador flexible de 20 cm: para filetear sin dañar la delicada carne del pescado

- 1 cuchillo de cocinero de 20 cm : el cuchillo multiusos. Imprescindible en su cocina.

- 1 tenedor para carne: para sujetar grandes piezas de carne (asado, filete mignon, etc.) mientras las corta.

Con este surtido, te sentirás a gusto con los distintos tipos de corte. Dispondrás de un magnífico equipo básico con el que preparar tus recetas.

Hablemos del equipamiento:

La serie de cuchillos Ideal Inox se fabrica en Francia y combina un estilo atemporal con una gran eficacia. Le encantarán todos los cuchillos Ideal Inox, tanto si es un profesional como un aficionado apasionado.

La hoja de cada uno de estos cuchillos es de acero inoxidable, para garantizar una gran resistencia a la corrosión. Ha sido forjada en su totalidad, es decir, se le ha dado forma a partir deuna sola pieza de acero (para evitar soldaduras y puntos de pegado que podrían debilitarla).

El filo final de los cuchillos está afilado a mano, para garantizar una penetración perfecta en sus alimentos la primera vez que los utilice.

El mango es de POM negro, un polímero duradero. Es ideal para sujetarlo, y los 3 remaches de acero inoxidable que atraviesan el mango dan al conjunto del cuchillo un agradable equilibrio.

Más información sobre la mochila:

Su capacidad máxima te permite llevar todo tu equipo en ella, para que no tengas que llevar varias bolsas y maletines, ¡lo que no es necesariamente práctico si vas en transporte público! La mochila tiene unos 32 compartimentos, dispuestos en 3 bandejas extraíbles.

¿Cómo se organizan los compartimentos?

Parte delantera :

La parte delantera de la bolsa tiene un pequeño bolsillo superior con cremallera, que puede utilizar para guardar sus documentos personales, una cartera, etc.

Se accede a otro bolsillo delantero abriendo una pequeña hebilla. Se abre mediante dos cremalleras laterales y contiene varios espacios de almacenamiento: un bolsillo largo con cremallera, un espacio que puede cerrarse con un cierre de velcro (para guardar un smartphone o unas gafas, por ejemplo) y un espacio para 3 bolígrafos.

Detrás de este espacio de almacenamiento hay dos nuevos compartimentos en acordeón, donde se pueden colocar libros de recetas, fichas técnicas, un pequeño ordenador portátil, una tableta, un delantal, etc.

También hay otro bolsillo detrás de estos compartimentos. Se accede a él abriendo una cremallera a lo largo de la superficie de la bolsa. Puedes meter otros recetarios, una camiseta de repuesto, carpetas... ¡Su gran capacidad te permitirá estar cómodo!

Interior izquierdo :

Los compartimentos principales de la bolsa se abren con una cremallera. En el lado izquierdo, encontrarás una placa de almacenamiento extraíble que se puede enganchar a la bolsa y que contiene 8 espacios de almacenamiento (algunos son más pequeños que otros, para que puedas adaptar tu equipo al tamaño de las fundas).

Una pequeña solapa con clips cubre las hojas de los cuchillos que introduzcas en ella, o la parte superior de tus utensilios.

La longitud máxima de hoja que puedes introducir (suponiendo que el mango se detenga en la banda elástica) es de 27 cm.

Esto te da espacio de sobra para añadir un cuchillo de pan, de trinchar, etc.

Interior derecho :

El lado derecho de la bolsa tiene dos placas extraíbles, una de las cuales puede fijarse directamente a la mochila con pequeños clips.

Las dos placas son idénticas, con varios elásticos para guardar objetos en la parte delantera de su superficie. Hay 12 elásticos dispuestos a lo ancho (2x6, ya que una fila de 6 se enfrenta a otra fila de 6), por lo que se pueden colocar 6 objetos grandes (que se sujetarán en ambos extremos) o 12 objetos pequeños (que pasarán cada uno por un elástico).

La anchura de las bandas elásticas es de aproximadamente 4,5 cm, y la superficie de cada placa es de aproximadamente 27 x 41,5 cm.

Puedes utilizar una espátula recta, un rallador, un sacabolas, un termómetro...

Como los 3 platos de la bolsa son extraíbles, son fáciles de limpiar. Basta con desengancharlos, vaciarlos de sus utensilios y limpiarlos con una esponja para eliminar cualquier resto de comida.

Su forma ergonómica (como la mochila de un escolar) distribuye el peso del equipo uniformemente sobre los hombros, dejando los brazos y las manos libres. De este modo, no tienes todo el peso del recipiente inclinado hacia un lado (como ocurriría con un maletín, por ejemplo, que también ocupa tu mano).

Tiene dos correas reforzadas y ajustables que resultan cómodas de llevar. Por último, tiene una pequeña asa en la parte delantera para que puedas sujetarlo con la mano si lo necesitas.

Dimensiones de la bolsa completa: (L) 49 cm (incluida el asa) x (A) 34 cm x (A) 10,5 cm. Peso en vacío: 2,24 kg.

Puedes darte un capricho o regalársela a un estudiante de una escuela de hostelería o a un chef que se desplaza a menudo. Será un auténtico regalo.

Descubra todas las gamas de cuchillos Sabatier que le ofrecemos.