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Este cuchillo de chef es perfecto para todas sus necesidades de corte.
Hoja de 30 cm de acero inoxidable forjado NITRUM®: robustez garantizada
Mango de POM blanco: ergonómico y resistente a la temperatura
3 remaches pasantes de acero inoxidable: para una resistencia diez veces mayor
Cumple las normas de higiene NSF - Sistema BACTIPROOF
Diseñado y fabricado en Albacete, España - 10 años de garantía
Cómodo y fácil de usar para uso doméstico y profesional
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La marca española de cuchillería Arcos, cuyos modelos se remontan a 1745, es un referente internacional en cuchillería. La gama de cuchillos Arcos Riviera White combina estilo y eficacia con líneas redondeadas y tradicionales.
Arcos ha forjado este cuchillo en acero Nitrum®, una aleación muy fuerte y resistente a la corrosión. El corte se realiza a partir de una sola pieza de acero, para un acabado perfecto. La hoja de este cuchillo es especialmente afilada y resistente, a la vez que fácil de afilar. Tiene una dureza de 57 HRC en la escala Rockwell.
El mango ergonómico es de POM, un material muy apreciado en la cocina por su durabilidad y resistencia a las altas temperaturas.
El mango tiene un tratamiento antibacteriano especial llamado Bactiproof Silver®, que lo hace un 99,99% eficaz contra la proliferación de bacterias. Este tratamiento consiste en un producto a base de plata que se mezcla con el plástico del mango antes de inyectarlo. Los tres remaches fijan la hoja al resto del cuchillo y también aseguran su equilibrio.
Este cuchillo está declarado totalmente conforme con las normas de higiene americanas. Así lo certifica la marca NSF. Esto lo hace ideal para su uso tanto en casa como en cocinas profesionales.
Además de su apreciada eficacia, le conquistará por su forma sencilla y redondeada, mezcla de modernidad y tradición.
Como garantía de calidad, el fabricante garantiza este cuchillo durante 10 años contra cualquier defecto de fabricación.
¡Encuentre todos los cuchillos de la gama Riviera White de Arcos en KnifeLeader!
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