Coltello da chef forgiato Riviera White Arcos con lama in acciaio NITRUM®da 30 cm

Il marchio spagnolo di coltelleria Arcos, i cui modelli risalgono al 1745, è un punto di riferimento internazionale per i coltelli. La gamma di coltelli Arcos Riviera White combina stile ed efficienza con linee arrotondate e tradizionali.

Arcos ha forgiato questo coltello in acciaio Nitrum®, una lega molto forte e resistente alla corrosione. Il taglio è realizzato da un unico pezzo di acciaio, per una finitura perfetta. La lama di questo coltello è particolarmente affilata e resistente, ma facile da affilare. Ha una durezza di 57 HRC sulla scala Rockwell.

L'impugnatura ergonomica è realizzata in POM, un materiale molto apprezzato in cucina per la sua durata e resistenza alle alte temperature.

Il manico è dotato di uno speciale trattamento antibatterico chiamato Bactiproof Silver®, che lo rende efficace al 99,99% contro la proliferazione dei batteri. Questo trattamento consiste in un prodotto a base di argento mescolato alla plastica del manico prima dell'iniezione. I tre rivetti fissano la lama al resto del coltello e ne garantiscono l'equilibrio.

Questo coltello è dichiarato pienamente conforme agli standard igienici americani. Ciò è certificato dal marchio NSF. Ciò lo rende ideale per l'uso sia a casa che nelle cucine professionali.

Oltre alla sua apprezzata efficienza, vi conquisterà con la sua forma semplice e arrotondata, un mix di modernità e tradizione.

A garanzia della qualità, il produttore garantisce questo coltello per 10 anni contro qualsiasi difetto di fabbricazione.

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