Faca do chef Sabatier Fuso Nitro+, lâmina Sandvik de 20 cm, totalmente em aço inoxidável

As facas de cozinha Fuso Nitro+ da Sabatier têm tudo para seduzir os cozinheiros mais cépticos! Foram concebidas para levar o desempenho ao limite, oferecendo ao mesmo tempo facas fáceis de manusear e de longa duração. E porque são fabricadas em França, são a prova do elevado nível de artesanato que caracteriza o fabrico destas facas!

Vejamos mais de perto as vantagens das facas Fuso Nitro+:

A lâmina desta faca de chef mede 20 cm. É feita de aço inoxidável Sandvik, famoso no mundo da cutelaria. É um aço enriquecido com nitrogénio, forte e duradouro, mas fácil de afiar. Mantém o gume melhor do que uma lâmina normal e tem uma resistência final entre 58 e 60 HRC.

O cabo é feito de aço inoxidável. É o prolongamento perfeito da lâmina e não existe qualquer junção visível entre os dois elementos. É agradável ao tato e a aderência é perfeitamente controlada. É fácil de manter e resiste bem aos choques e à humidade.

O design totalmente em aço inoxidável é extremamente requintado, especialmente porque não é visto com frequência na cozinha (em comparação com as muitas facas com rebites que existem). Este aspeto totalmente metálico confere um toque de brilho e elegância à faca.

Esta faca é ideal para cozinheiros profissionais devido ao seu desempenho e fácil manutenção, mas também pode ser utilizada por amadores entusiastas graças à sua facilidade de utilização!

Para completar o seu equipamento, consulte a nossa gama Sabatier!