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L'Affilatore Kai efficiente per i vostri coltelli simmetrici!
Modulo 1: pietra diamantata a 270grana - ricrea il filo del taglio
Modulo 2: mole in ceramica a 150grana - per l'affilatura
Modulo 3: Barre in ceramica grana 1000 - Per lucidare
Compatibile solo con lame simmetriche
Dimensioni: 13,8 x 5,1 x 5,7 cm
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Questo Affilatore Kai è perfetto per affilare le lame dei vostri coltelli simmetrici! È un modo semplice e veloce per affilare i coltelli da cucina dall'inizio alla fine.
La prima fessura è dotata di una pietra diamantata grana, progettata per rimodellare il filo della lama. Questa pietra abrasiva è particolarmente efficace per le lame opache.
Il secondo slot è dotato di mole in ceramica grana per un'affilatura ottimale. Anche se questa grana è più grossa della prima, viene utilizzata nella seconda fase perché è meno aggressiva.
Infine, il terzo slot è dotato di perni in ceramica grana 1000, per garantire una finitura ottimale. È ideale per lucidare il tagliente.
Dopo diversi passaggi in ogni modulo di affilatura, i vostri coltelli ritroveranno il loro filo originale! Per utilizzarlo, è importante far passare la lama completamente attraverso la fessura: dal tallone alla punta. Se ci si ferma a metà, la lama rischia di avere un tagliente contorto che sarebbe molto più difficile da rilavorare.
Si noti che questo Affilatore manuale Kai non è adatto a lame asimmetriche come yanagiba, coltelli deba, ecc.
In soli 3 semplici passaggi, ripristinate l'affilatura delle vostre lame opache! Questo Affilatore Kai Seki Magoroku è ideale per i principianti dell'affilatura!
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