Design accurato per una nitidezza senza pari
Cuochi alla ricerca dell'eccellenza, vi presentiamo il coltello da intaglio da 16 cm della gamma Alpha, creato da Güde. Questo artigiano tedesco è famoso per la sua dedizione alla qualità e per la sua eccezionale maestria.
Ricavata da un unico pezzo di acciaio temperato, la lama di questo coltello è forgiata a mano. Grazie a questo processo meticoloso e al fatto che viene anche affilata a mano, ogni lama ha un taglio straordinario. In 55 fasi accuratamente orchestrate, un pezzo grezzo viene trasformato in un'opera d'arte firmata Güde.
Inoltre, la durezza dell'acciaio delle lame Güde di circa 57-58 HRc (Rockwell) e l'angolo di taglio Güde di circa 33 gradi assicurano che la serie Alpha sia perfettamente affilata e mantenga il suo bordo per gli anni a venire.
Comfort e durata per prestazioni culinarie
Il manico accuratamente lucidato del coltello da intaglio Güde Alpha è realizzato in POM. Questa struttura a tutta pelle conferisce al coltello un'eccezionale resistenza e stabilità durante l'uso. Inoltre, è lavabile in lavastoviglie e quindi facile da pulire. Dotato di una base in acciaio inox, il coltello garantisce un buon equilibrio.
La gamma Güde Alpha: soddisfare i più severi standard di ristorazione
I coltelli Güde Alpha superano ogni aspettativa quando si tratta di uso professionale nel settore della ristorazione. Offrono un'incomparabile varietà di modelli in tutte le gamme Güde, diventando strumenti degni di grandi chef e tecnici gastronomici di alto livello.
Il coltello da intaglio da 16 cm della gamma Güde Alpha è molto più di un semplice utensile da cucina. Riflette un patrimonio di eccellenza e passione, trasformando ogni pasto in un'esperienza culinaria unica. Abbracciate la perfezione nell'affettare con Güde!
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