Coltello da bistecca Nogent Classic con lama microdentata da 11 cm e manico in legno di ciliegio con charm.

Il coltello da bistecca Nogent Classic da 11 cm è il coltello perfetto per tutti i giorni per tutti i piatti a base di carne!

Lama in acciaio inox microseghettata

Questo coltello da bistecca ha una lama in acciaio inossidabile di 11 cm. La lega è arricchita con molibdeno per offrire una lama molto dura e robusta. La lama ha una durezza di quasi 57 HRC, che facilita il taglio.

Il suo tagliente è micro-serrato: ciò significa che all'interno delle seghettature sono presenti piccoli denti. In questo modo è possibile tagliare in modo netto tutti i tipi di carne. Da una fetta di bistecca a un filetto di pollo, senza dimenticare una fetta di costata di manzo: la carne viene tagliata perfettamente senza danneggiare la carne.

La lama affilata del coltello permette di bucare facilmente i pezzi di carne. Infine, il coltello è seghettato a mano e lucidato in modo satinato dai coltellinai di Nogent.

Questo coltello da bistecca ha un affascinante manico in legno.

Per questo coltello da bistecca è stato scelto il legno di carpino. Il carpino è un legno robusto e durevole che durerà a lungo.

Il carpino è un legno naturalmente chiaro con venature intense. In questo caso, il carpino è stato essiccato per un anno, quindi il manico è stato tinto di ciliegio e verniciato. Questo processo consente di ottenere un coltello protetto dalle intemperie e dall'aspetto tradizionale.

Con una lunghezza di 10 cm, il manico del coltello è adatto a mani di tutte le dimensioni, dalle più grandi alle più piccole. L'impugnatura ergonomica permette di non stancarsi quando si taglia per lunghi periodi.

Questo coltello da bistecca è prodotto in Francia da Nogent, un'azienda con un'esperienza secolare.

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