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Intagliare come un vero professionista della ristorazione!
Manico in poliossimetilene (POM) resistente alla deformazione (da -40 a 150°C)
Lama da 15 cm in acciaio inossidabile forgiato NITRUM®(esclusiva Arcos)
Tecnologia Bactiproof Silver: riduce la presenza di batteri
Impugnatura fissata da tre rivetti in acciaio inox anticorrosione
Coltello forgiato: più forte e bilanciato
Qualità professionale: conforme agli standard igienici NSF
Prodotto ad Albacete, Spagna
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Il coltello da chef Arcos Riviera 23340 vi aiuterà a tagliare con precisione e destrezza. Permette di affettare senza fatica un'ampia varietà di alimenti: frutta, verdura e carne. Svolge tutte le funzioni comunemente utilizzate in cucina, come affettare, tritare e sbucciare. La sua lama ha un bordo liscio che taglia i cibi fragili e quelli più duri.
Che siate principianti o esperti, la sua impugnatura in poliossimetilene(POM) vi consentirà di eseguire movimenti sicuri e precisi. Il POM resiste a temperature estreme (da -40°C a 150°C) e agli agenti chimici.
Di conseguenza, il coltello da chef Arcos Riviera 15 cm è estremamente resistente. I 3 rivetti sono in acciaio inossidabile resistente alla corrosione.
Per completare la lama estremamente affilata, Arcos Hermanos SA ha scelto un acciaio di prima scelta: il NITRUM®! Questa lega metallica esclusiva del marchio garantisce elevate prestazioni di taglio e un'eccellente ritenzione del filo.
Il bolster non solo accentua il peso del coltello per tagli puliti e facili, ma consente anche di utilizzare l'intero tagliente.
Il coltello è dotato di tecnologia Bactiproof Silver, un sistema che riduce del 99% la presenza di batteri, germi e funghi. È inoltre certificato NSF.
Ora potete tagliare come un vero chef con il coltello da chef Arcos Riviera 15 cm!
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