Coltello da macellaio professionale Déglon Profil lama 25 cm - manico giallo

Specialista in coltelleria professionale, Déglon offre coltelli durevoli e resistenti ai professionisti dell'industria alimentare. La gamma Profil è dedicata ai professionisti dell'industria della carne. Macellazione, taglio, commercio, queste 3 attività troveranno il coltello di cui hanno bisogno grazie a questa gamma.

I materiali utilizzati riflettono l'impegno dell'azienda nella progettazione e produzione di Utensili da taglio affidabili e ad alte prestazioni.

La lama di 25 cm di questo coltello da macellaio è realizzata in acciaio inossidabile X46Cr13 con molibdeno: questo elemento aumenta la resistenza alla corrosione e l'elasticità dell'acciaio. La lama ha una durezza di 53 HRC, quindi potete essere certi di una buona resistenza.

L'impugnatura di 13,8 cm è in robusto polipropilene stampato giallo. Ergonomico e conforme alle norme HACCP, il manico è facile da impugnare e igienico, anche dopo un uso prolungato. Inoltre, è facile e veloce da pulire, in quanto lavabile in lavastoviglie.

Dimensioni e peso: - Lunghezza totale: 38,3 cm - Lunghezza lama: 25 cm - Spessore dorso della lama: 0,2 cm - Lunghezza manico: 13,3 cm - Larghezza manico: 5,7 cm - Spessore manico: 2,7 cm - Peso: 184 g

Questo coltello da macellaio Déglon Profil sarà perfetto per preparare bistecche, scaloppine e molto altro ancora!

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