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Un coltello da chef pratico e resistente per tutte le esigenze di taglio!
Acciaio inossidabile VG10 per garantire robustezza e resistenza alla corrosione
Lama damascata da 15 cm a 65 strati: robusta e attraente
Manico ergonomico in legno d'ulivo - 2 rivetti in acciaio inossidabile
Durezza 60 HRC - Prodotto in Germania a Solingen
Un coltello versatile che può essere utilizzato per tutto in cucina
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Il coltello da chef Gehring Look con lama damascata da 15 cm in acciaio inossidabile VG10 è il coltello ideale per tagliare carne, verdure e frutta. Un vero e proprio "must" per la vostra cucina.
Gehring è un marchio noto nel mondo degli chef stellati. L'azienda tedesca è stata fondata nel 1956 e ha sede a Solingen, la capitale tedesca delle posate. I prodotti Gehring sono rinomati per la loro efficienza, durata e qualità di fabbricazione.
La gamma Look comprende coltelli indispensabili in ogni cucina, sia per uso professionale che privato. I materiali utilizzati sono di altissima qualità, per prodotti efficaci che si conservano a lungo.
La lama del coltello da chef Gehring Look misura 15 cm. Queste dimensioni lo rendono tanto maneggevole quanto pratico. È possibile utilizzare questo coltello per qualsiasi scopo. Potete usarlo per tritare, sminuzzare e tagliare carne, erbe fresche, verdure e frutta. Utilizzate questo coltello multifunzionale per fare strisce alla julienne o alla brunoise, aiguillettes di pollo o tagliare il pesce a pezzi!
La lama ha un'anima in acciaio inossidabile VG10, un acciaio rinomato per la sua qualità nel mondo della coltelleria. Ha un elevato contenuto di carbonio rispetto ad altri acciai (1% rispetto allo 0,5% in generale). Questo è un vero vantaggio, perché il carbonio rende la lama ancora più resistente. La lama di un coltello da chef è damascata ed è composta da 65 strati (32 strati su ciascun lato dell'anima): un equilibrio tra flessibilità, resistenza ed efficienza di taglio. Oltre a rafforzare la resistenza della lama, la finitura damascata offre un effetto visivo molto attraente.
Il manico è realizzato in legno d'ulivo, un materiale naturale resistente e compatto. Utilizzato in moltiUtensili da cucina, questo legno è poco assorbente e quindi molto igienico. Le sue venature irregolari gli conferiscono un aspetto autentico che si adatta a qualsiasi cucina, indipendentemente dallo stile. Due rivetti completano il manico per una maggiore resistenza.
Per quanto riguarda la cura del coltello, non utilizzare la lavastoviglie. Il coltello deve essere pulito a mano con una soluzione detergente delicata e asciugato subito dopo.
Prodotto in Germania, questo coltello durerà per molti anni.
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