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Kai Wasabi Black Custodia per coltelli giapponesi da 5 pezzi!
Lame in acciaio inossidabile 1K6 - Facile da tagliare il cibo
Durezza 58+/-1 HRC sulla scala Rockwell - Tagliente duraturo
Manici neri in polvere di bambù e polipropilene - Robusto
Capacità antibatterica: ideale per le cucine professionali
Custodia in tessuto di qualità: ha 7 scomparti
Vedi la composizione completa qui sotto
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Ecco cosa contiene la custodia Kai Wasabi Black Europe:
- 1 coltello multiuso da 10 cm (manico a D)
- 1 coltello multiuso da 15 cm (manico a D)
- 1 coltello Santoku da 16,5 cm (manico ovale)
- 1 coltello da chef da 20 cm (manico ovale)
- 1 coltello da prosciutto da 23 cm (manico ovale)
Questa selezione di coltelli da cucina europei viene fornita in una valigetta dall'aspetto professionale. Questa valigetta e i suoi 5 coltelli sono perfetti per le cucine di grandi dimensioni, come quelle dei ristoranti.
I coltelli Kai Wasabi Black sono pensati per i cuochi professionisti e gli amanti dei coltelli giapponesi di alta qualità.
Il manico nero dei coltelli Kai Wasabi Black racchiude completamente la lama, rendendola non rimovibile. A differenza di molti manici di coltelli giapponesi, il manico non può penetrare nello sporco.
Le lame sono realizzate in acciaio inossidabile 1K6, una lega resistente arricchita con molibdeno e vanadio e lo 0,8% di carbonio, che raggiunge una durezza di 58 HRC sulla scala Rockwell. Si tratta di un ottimo rapporto tra ritenzione del filo e facilità di affilatura.
Questi coltelli sono efficaci e pratici e possono essere utilizzati sia a casa che al ristorante.
In Giappone, i coltelli e gli accessori KAI sono un nome familiare.
KAI è stata fondata a Seki nel 1908. Oggi, con oltre 100 anni di tradizione alle spalle, i coltelli da cucina KAI hanno creato un'identità unica e sono rinomati in tutto il mondo.
Fare clic qui per vedere tutti i coltelli neri Kai Wasabi. E clicca qui per scoprire le altre custodie per coltelli da cucina.
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