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Una padella appositamente progettata per cucinare la paella!
Padella in lamiera d'acciaio azzurrata - Riscaldamento rapido
Lamiera d'acciaio leggera ideale per la cottura a gas
Garantita non rivestita per un'alimentazione sana
Al primo utilizzo, è naturalmente antiaderente
2 maniglie laterali - Manipolazione ottimale
Non lavabile in lavastoviglie - Guida alla manutenzione inclusa
Adatto a tutti i bruciatori, tranne quelli a induzione e in vetroceramica
Ideale per scottare, dorare e grigliare i cibi
Prodotto in Francia
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L'azienda francese De Buyer vi propone questa speciale padella per paella in lamiera azzurrata!
La padella fa parte della gamma La Lyonnaise del marchio, che propone utensili da cucina realizzati in lamiera d'acciaio azzurrata. Si riscalda rapidamente e resiste all'ossidazione. Questa padella non ha rivestimento, quindi nessun elemento chimico aggiunto disturberà le vostre degustazioni, che si svolgeranno nel pieno rispetto delle norme sanitarie.
La padella per paella è disponibile nelle seguenti misure:
- ø20cm: altezza: 4cm; peso: 1kg (2 porzioni)
- ø34cm: altezza: 4,5cm; peso: 1,43kg (6 porzioni)
- ø37cm: altezza: 5 cm; peso: 1,61 kg (8 porzioni)
- ø42cm: altezza: 5,5cm; peso: 2,05kg (12 porzioni)
- ø60cm: altezza: 6,5cm; peso: 3,91kg (25 porzioni)
Prima di usare la padella, è bene darle una buona imbastitura: versare una piccola quantità di olio sul fondo della padella e distribuirlo uniformemente. Scaldare e, non appena l'olio inizia a fumare, asciugare la padella con carta da cucina. Scaldate di nuovo e la padella diventerà nera: la vostra culotte è pronta. Grazie a questa operazione, la vostra padella diventerà gradualmente naturalmente antiaderente. Più la si riscalda, più diventa antiaderente.
Questa padella multifunzione è ideale per scottare, rosolare e grigliare i cibi sul gas, poiché i succhi si caramellano. Prima di cuocere i cibi, ungere leggermente la padella. È possibile cucinare anche in forno, grazie alla sua buona resistenza. Si noti, tuttavia, che questa padella non è compatibile con i piani di cottura in vetroceramica o a induzione.
La padella per paella è dotata di 2 manici laterali per una facile manipolazione. Pratico per un piatto che viene cucinato in grandi quantità e che può diventare pesante. In questo modo è possibile appoggiare facilmente la padella sul tavolo per servirla con facilità. I manici sono ideali anche per risparmiare spazio quando si ripone la padella negli armadi.
La padella deve essere pulita a mano senza detersivo, poiché non è lavabile in lavastoviglie. Utilizzare una spugna morbida per evitare di graffiare la padella. La padella De Buyer è accompagnata da una guida per la cura e l'imbastitura.
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