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Pietra giapponese per affilare i coltelli
Materiale composito a 220 grani - Colore verde
Adatta per acciai inossidabili e al carbonio
Base e guida di affilatura integrate
Per uso domestico
Dimensioni complessive: 185 x 65 x 15 mm
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La pietra per affilare Naniwa aiuta a mantenere i coltelli affilati più a lungo.
Ha una superficie abrasiva con grana 220: è la pietra di cui avete bisogno per raddrizzare il filo di un coltello opaco. Ha un elevato potere abrasivo e rimuove le microscorie di acciaio che danneggiano il filo.
Ha una base non rimovibile per un facile utilizzo. È dotato anche di una guida per l'affilatura, in modo da trovare l'angolo giusto senza perdere tempo. Realizzata in acciaio inossidabile, si consiglia di farla scorrere delicatamente sul coltello per evitare di graffiare la lama, oppure di interporre un foglio di carta assorbente tra la lama e la guida.
Questa pietra può essere utilizzata con acqua: è necessario immergerla per almeno 10 minuti prima dell'uso (è possibile aggiungerne un po' durante l'affilatura).
La pietra Naniwa è adatta per lame in acciaio inossidabile e acciaio al carbonio. È consigliata per l'uso domestico.
Per completare la pietra, scoprite i coltelli giapponesi selezionati da KnifeLeader!
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