Ryda Knives A-30 San Maï 9 cm, spelucchino con manico in noce

Uno spelucchino preciso per l'uso quotidiano

Scoprite il coltello spelucchino Ryda Knives A-30 San Maï, un modello compatto progettato per la precisione e la facilità d'uso quando si effettuano piccoli tagli! Questo coltello è destinato agli utenti esperti che cercano un coltello affidabile per lavori meticolosi.

Lo spelucchino A-30 è ideale per sbucciare, intagliare, scalpellare o lavorare con precisione piccoli alimenti. La sua lama corta offre un ottimo controllo, facilitando l'esecuzione di gesti precisi con il minimo sforzo. La sua leggerezza consente di lavorare a lungo senza stancarsi.

Lama San Maï per un taglio fine e controllato

La lama di 9 cm si basa su una struttura San Maï composta da 3 strati di acciaio. Il nucleo centrale duro è protetto da due strati esterni più morbidi in acciaio inossidabile 316 e 316L, che garantiscono resistenza e durata.

L'anima è realizzata in acciaio inossidabile giapponese AUS-10, arricchito con circa l'1,05% di carbonio, per garantire un filo preciso e uniforme. La lama è trattata criogenicamente per migliorare la struttura interna dell'acciaio e renderla più resistente nel tempo. La sua durezza raggiunge circa 60 HRC sulla scala Rockwell, offrendo un buon compromesso tra prestazioni e facilità di manutenzione.

Il tallone è arrotondato per migliorare la presa: il dito indice si posiziona naturalmente vicino all'asta, offrendo un migliore controllo. Ciò consente di eseguire gesti precisi e di ridurre l'affaticamento durante l'uso prolungato.

Ilbordo di taglio piatto garantisce una penetrazione pulita negli alimenti, ideale per i tagli fini. La finitura satinata offre una finitura discreta e limita la comparsa di segni.

Con un peso di soli 60 g, questo coltello è preciso e maneggevole per un lavoro meticoloso.

Impugnatura dal design sofisticato per un comfort ottimale

Il manico del coltello è realizzato in legno di noce, una specie elegante che conferisce a ogni pezzo una venatura unica. Inoltre, ha una sensazione piacevole al tatto, che lo rende più comodo da usare più volte. Il noce è stato stabilizzato con un trattamento sottovuoto per migliorarne la resistenza all'umidità e alle variazioni di temperatura.

Il manico ha una forma sottile e leggermente bombata, che consente una presa salda e naturale. Questa forma conferisce al coltello una presa salda, migliorando la precisione dei movimenti.

Il manico è decorato conun anello verde e oro smussato, che conferisce una finitura ordinata. Il bolster in acciaio inossidabile migliora l'equilibrio generale, mentre la base a mosaico smussata rafforza il carattere di coltello di alta gamma.

Caratteristiche e vantaggi in sintesi

• Lama da 9 cm: ideale per lavori di precisione
• Costruzione San Maï: equilibrio tra prestazioni e resistenza
Anima
• in acciaio inossidabile AUS-10: tagliente fine ed efficace
• Trattamento criogenico: migliore ritenzione del filo
Durezza
• ±60 HRC: facile manutenzione
• Affilatura piatta: taglio pulito e controllato
• Tallone arrotondato: maggiore comfort e precisione
• Peso 60 g: maneggevolezza ottimale e taglio senza sforzo
• Manico in noce stabilizzato: durata e resistenza all'umidità
• Forma bombata: presa stabile e sicura

Consigli per l'uso e la cura

Pulire il coltello a mano con una spugna non abrasiva e sapone neutro e asciugarlo immediatamente dopo il lavaggio. Questo coltello non deve essere messo nel lavandino o in lavastoviglie. Tagliare gli alimenti su un tagliere di legno o sintetico per preservare il bordo di taglio.

Per mantenere inalterate le prestazioni di taglio, affilare questo coltello con una pietra la cui grana sia adatta all'acciaio AUS-10.

Una gamma progettata per la precisione e il controllo

Ryda Knives progetta coltelli con un'attenzione particolare all'ergonomia, alla qualità dei materiali e alla precisione di taglio. La serie A-30 fa parte di questo approccio, con modelli progettati per offrire un uso fluido e controllato.

Rivolta sia ai dilettanti esperti che ai professionisti, questa gamma offre coltelli da cucina leggeri, precisi e confortevoli che soddisfano le esigenze dell'uso quotidiano.

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