Forchettone da carne Sabatier Ideal Forged Elephant 17 cm manico in nylon nero

Questo forchettone da carne Ideal Forgé di Sabatier Elephant vi aiuterà ad intagliare la carne!

È stato progettato da Thiers Issard, un'azienda francese di coltelleria che produce coltelli da cucina di alta qualità utilizzando un autentico know-how tradizionale.

Il forchettone da carne ha un doppio rebbio di 17 cm di lunghezza. Questo doppio rebbio è realizzato in acciaio inossidabile 4116, una lega resistente alla corrosione, agli urti, all'usura e alla deformazione grazie alla presenza di cromo, vanadio e molibdeno. La sua durezza di 55HRC lo rende facile da mantenere ogni giorno.

La doppia punta viene forgiata a mano a caldo, quindi immersa in 2 bagni d'olio: tempra e rinvenimento. Questa fase lega le molecole di acciaio tra loro, conferendo alla forcella un'eccellente resistenza. Il doppio puntale viene poi passato su una mola dotata di rulli in pelle per affilarlo.

La forchetta ha anche un manico in nylon nero di 13,8 cm. Il nylon è un materiale sintetico molto utilizzato in cucina per la sua resistenza e facilità di pulizia. Il manico è fissato all'acciaio con 3 rivetti in alluminio per una maggiore resistenza. L'impugnatura e il manico arrotondato del forchettone garantiscono una presa confortevole.

Si consiglia di lavare il forchettone a mano per garantire la durata delle sue caratteristiche. Dopo il lavaggio, assicurarsi di asciugare bene la forchetta prima di riporla.

KnifeLeader.eu offre anche una vasta gamma di coltelli per affettare!