Sabatier vanta più di cento anni di esperienza nella creazione di coltelli. I coltelli che progettiamo rappresentano un patrimonio eccezionale, supportato da elaborate tecniche di produzione. Ogni pezzo è oggetto di una cura meticolosa, per garantirvi un utensile di lunga durata che vi farà divertire in cucina!
L'intera gamma Toque Blanche, 100% forgiata, piacerà ai cuochi più esigenti. 100% francese, questa gamma vi porterà in un attimo nel cuore della tradizione delle posate di Thiers!
La lama seghettata di questo Coltello da pane è realizzata in acciaio inossidabile N4116 Nitro+, che garantisce robustezza e resistenza alla corrosione. Rinforzato con azoto, questo acciaio offre migliori prestazioni di taglio. Grazie alla sua fine seghettatura, sarete in grado di penetrare croste spesse o sottili e tagliare fette belle e pulite.
Forgiato, è stato ricavato da un unico pezzo di acciaio solido. Per dargli la forma finale, viene modellato mediante l'esposizione a calore intenso e a una pressa. Questo processo richiede un know-how specifico e garantisce un coltello di qualità.
Il fatto che una lama sia stata forgiata si sente anche nella mano: il pezzo sarà più pesante e pieno, offrendo una presa piacevole fin dal primo utilizzo, ulteriormente migliorata dal codolo pieno.
Il manico è realizzato in POM bianco (un polimero solido utilizzato nella progettazione diUtensili da cucina). Ergonomico e resistente, è ancora più solido grazie ai 3 rivetti in acciaio inox che lo attraversano, conferendo all'intero coltello un maggiore equilibrio (anche grazie al Mitra solido e senza giunture).
Il suo originalissimo colore bianco lo distinguerà dalla dotazione standard e aggiungerà un tocco contemporaneo ai vostri Utensili da taglio.
Che siate professionisti o dilettanti esigenti, i coltelli Toque Blanche di Sabatier sono la scelta perfetta per voi. Ergonomici, affilati e originali, i coltelli Toque Blanche saranno molto apprezzati in cucina.
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