Sabatier vanta oltre 100 anni di esperienza nell'arte della coltelleria. I coltelli che progettiamo riflettono il nostro eccezionale patrimonio e sono il risultato di elaborate tecniche di produzione. Ogni pezzo è sottoposto a una cura meticolosa, per garantirvi un utensile di lunga durata che vi farà divertire in cucina!
La gamma Toque Blanche, forgiata al 100%, piacerà ai cuochi più meticolosi. 100% francese, questa gamma vi porterà in un attimo nel cuore della tradizione delle posate di Thiers.
La lama flessibile di questo Sfilettatore è realizzata in acciaio inossidabile N4116 Nitro+ per garantire robustezza e resistenza alla corrosione. Rinforzata con azoto, la lama taglia meglio e dura più a lungo. Grazie alla sua flessibilità, potrete inserirlo nel pesce per rimuovere i filetti senza sforzo.
Forgiato, è stato ricavato da un unico pezzo di acciaio massiccio. Per dargli la forma finale, viene esposto a un calore intenso e a una pressa. Questo processo richiede un know-how specifico e garantisce un coltello di qualità.
Il fatto che sia forgiato si avverte anche quando lo si tiene in mano: il pezzo sarà più pesante e pieno, offrendo una presa piacevole fin dal primo utilizzo, ulteriormente migliorata dal codolo pieno.
Il manico è realizzato in POM bianco (una plastica resistente utilizzata nella progettazione diUtensili da cucina). Ergonomico e resistente, è ancora più solido grazie ai 3 rivetti in acciaio inox che lo attraversano, conferendo all'intero coltello un equilibrio ancora maggiore (anche grazie al bolster solido e senza giunture).
Il suo originale colore bianco lo distingue dalla dotazione standard e aggiunge un tocco contemporaneo ai vostri Utensili da taglio.
Che siate professionisti o dilettanti alla ricerca di un coltello da cucina, non avrete problemi a scegliere i coltelli Toque Blanche di Sabatier. Ergonomici, affilati e originali, i coltelli Toque Blanche saranno strumenti molto apprezzati.
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