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Questo coltello da bistecca taglierà alla perfezione i vostri piatti di carne!
Lama forgiata da 12 cm in acciaio inossidabile X50CrMoV15, resistente alla corrosione.
Durezza: 58 HRC - Tagliente di lunga durata e facile da mantenere
Tagliente liscio: rispetta le fibre della carne
Manico con 3 rivetti in acciaio inox in legno di granata africana
Prodotto a Solingen, Germania
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Scegliete il coltello da bistecca Ikon forgiato da 12 cm di Wüsthof per tutti i vostri piatti di carne!
Il coltello da bistecca 1010531712 ha una lama liscia di 12 cm che farà bella mostra di sé su qualsiasi tavola. Consente di tagliare facilmente bistecche di fesa, fette di maiale o bistecche macinate senza strappare le fibre. La lama è realizzata in acciaio inossidabile X50CrMoV15, una lega rinomata per la sua resistenza alla corrosione e agli urti. Grazie a questa composizione, la lama mantiene il filo a lungo ed è facile da affilare con una pietra. Ha una durezza media di 58 HRC.
Anche questa lama è forgiata da Wüsthof. Viene lavorata ad altissime temperature da un unico pezzo di acciaio utilizzando una pressa per ottenere la sua forma. Questo processo di forgiatura produce una lama a codolo pieno molto robusta.
Per una maggiore resistenza e un perfetto equilibrio nella mano, il coltello da bistecca è dotato di un doppio bolster in acciaio inossidabile. Inoltre, la guardia è leggermente marcata per evitare che le dita scivolino sulla lama. Il coltello è sicuro da usare.
Wüsthof ha progettato il manico di questo coltello da bistecca in legno di granadiglia africana. Si tratta di una specie rara e lussuosa il cui sfruttamento è regolamentato per garantire la sostenibilità. Essendo un legno molto denso, la granadiglia offre una buona resistenza all'umidità e una maggiore robustezza.
Come altri legni, la granadiglia è un materiale vivo che conferisce a ogni coltello da bistecca un aspetto unico. Il colore e le venature possono variare rispetto al modello mostrato sopra.
Il manico di forma ovale assicura una presa comoda ed ergonomica, anche quando il coltello viene utilizzato per lunghi periodi. Questa forma contribuisce a ridurre l'affaticamento durante l'uso intensivo.
Tre rivetti in acciaio inossidabile tengono il legno saldamente in posizione contro la lama a codolo intero di questo coltello da bistecca, conferendogli maggiore stabilità e resistenza. Avete il controllo assoluto sul vostro coltello da bistecca.
Sconsigliamo vivamente di lavare il coltello in lavastoviglie. Lavatelo invece a mano con una spugna non abrasiva, un detergente delicato e acqua tiepida. Una volta lavato, asciugare con cura il coltello con un panno pulito prima di riporlo.
Qui troverete molti coltelli da bistecca!
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