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Tagliate, affettate e tagliate a cubetti con facilità con questo Santoku!
Lama forgiata da 14 cm: duratura ed eccezionalmente affilata
Acciaio inossidabile X50CrMoV15 - durezza Rockwell: 58HRC
Manico in materiale sintetico nero (POM)
Tre rivetti per una maggiore resistenza
Certificazione NSF: ente di certificazione della qualità
Tecnologia PEtec: garanzia di taglio superiore
Prodotto a Solingen / Germania
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Dopo oltre 200 anni, WÜSTHOF progetta ancora coltelli di alta gamma nella capitale tedesca delle coltellerie, Solingen. L'azienda impiega i più abili artigiani del mondo per garantire il mantenimento della qualità dei suoi prodotti. Il processo di produzione comprende circa 40 fasi, tra cui la forgiatura, il rinvenimento, l'affilatura e la lucidatura.
Questo coltello santoku 1040131314 della serie Wüsthof Classic è uno strumento di taglio essenziale per ogni chef. Questo tipo di coltello è essenziale per la buona riuscita delle preparazioni. Misura 14 cm e la sua lama in acciaio inossidabile è robusta e affilata. La sua superficie è leggermente seghettata per facilitare l'affettatura e ridurre l'attrito.
La lama è forgiata da un unico blocco di acciaio, caratteristica che rende Wüsthof e i suoi coltelli così famosi. Anche questo Santoku Wusthof è affilato con la tecnologia PEtec. Si tratta di un'ingegneria moderna che consente di affilare i coltelli con estrema precisione. Questa tecnica è stata progettata per fornire lame più precise e resistenti. Il risultato è un taglio più pulito e veloce.
Questo coltello è perfetto per preparare piatti delicati e gustosi. È ideale per preparare sushi e sashimi. Ma può essere utilizzato anche per altre attività, come il taglio di verdure, frutta, erbe e cipolle. Con questo coltello, potrete realizzare i vostri progetti culinari con facilità.
Questo coltello santoku ha un manico sintetico (POM) molto comodo da impugnare. La costruzione di questo coltello è robusta e durevole. Infatti, il manico è rinforzato con tre rivetti per garantire una precisione di taglio costante per gli anni a venire.
La serie Wüsthof Classic è certificata NSF. Tutte le Utensili Wüsthof sono sottoposte a test indipendenti per garantire sicurezza e qualità. Questa certificazione è riconosciuta a livello internazionale ed è un modo affidabile per garantire che i coltelli siano sicuri e adatti all'uso professionale.
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