- Materiale
- Acciaio inox
- Manico
- Sintetico
- Fabbricazione
- Germania
- Colore
- Nero
- Durezza HRC
- 57
- Finitura della lama
- Lucidata
- Per l'uso con la mano destra o sinistra
- Simmetrico
- Acciaio
- Friodur
- Dimensione della lama
- 18cm
- Riferimento
- HLWZWI-31073-181
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Questo coltello per sfilettare di Zwilling Four Star rende facile tagliare il pesce!
Acciaio inossidabile arricchito: tagliente efficace e di lunga durata
Tempra a freddo FRIODUR: maggiore flessibilità e resistenza alla corrosione
Tecnologia SIGMAFORGE: coltello forgiato per una maggiore resistenza
Bordo ultra affilato: profilo a V (angolo cumulativo di 30°)
Manico sintetico di alta qualità: ergonomico e igienico
Bolster forgiato: sicuro da usare e dal peso bilanciato
Progettato e prodotto in Germania: affidabilità e prestazioni
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ZWILLING è uno dei più rinomati produttori di coltelli di alta gamma. In oltre 2 secoli di esistenza, l'azienda ha acquisito un livello di eccellenza guidato dall'utilizzo di tecniche all'avanguardia. In Zwilling la qualità ha un'importanza quantificabile, ed è per questo che i controlli vengono effettuati dall'inizio della produzione fino alla consegna del prodotto finito. L'organismo di controllo testa i prodotti, verifica l'angolo del tagliente con un laser e valuta le prestazioni di taglio con una carta speciale.
La gamma FOUR STAR ha festeggiato il suo 40° anniversario nel 2016 e rappresenta una prova eccellente dell'efficienza di Zwilling.
La lama flessibile di 18 cm di questo coltello da filetto è realizzata in acciaio inossidabile. Zwilling ha sviluppato una sottile miscela di cromo e carbonio per produrre una lama di alta qualità più flessibile e resistente alla corrosione. La lama è temprata a freddo con il processo proprietario FRIODUR di Zwilling, che ne aumenta la forza e la resistenza alla corrosione.
Il manico di 12,3 cm di questo coltello è realizzato in materiale sintetico nero di alta qualità. Circonda la lama a codolo intero ed è sagomata ergonomicamente per una presa ottimale. Inoltre, il bolster forgiato aumenta la sicurezza durante l'uso e bilancia la distribuzione del peso del coltello. In questo modo la maneggevolezza del coltello è decuplicata.
Questo coltello per sfilettare di Zwilling vi permetterà di effettuare un taglio netto attraverso le fibre del pesce o della carne. Potrete così sollevare i filetti con precisione e in totale comodità. La gamma Four Star è conosciuta e riconosciuta in tutto il mondo ed è perfetta per i professionisti che l'hanno adottata rapidamente e per gli appassionati di cucina desiderosi di sperimentare nuove ricette!
Per preservare l'alta qualità del tagliente e l'aspetto generale del coltello, si consiglia vivamente di pulirlo a mano e di asciugarlo immediatamente con un panno morbido.
Trovate tutti i coltelli della gamma Four Star di Zwilling su KnifeLeader.eu!
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