Takeshi Saji R2 Damas Mosaïque Japanse ambachtelijke messen

EEN HOOGWAARDIG DAMASTBLAD

Takehi Saji R2 Damas messen hebben een damast lemmet van Japans R2 staal. Damastmessen worden gemaakt van verschillende lagen staal boven elkaar: dit creëert het unieke patroon dat zichtbaar is op het snijvlak. In het midden van het lemmet zit een kern van Japans R2 staal, een roestvrije legering geproduceerd door poedermetallurgie. Hoewel het zeer zeldzaam en duur is, wordt het zeer gewaardeerd door smeden voor zijn ongelooflijke sterkte (63 HRC op de Rockwell schaal), efficiëntie en gemak van slijpen! Microscopisch gezien is deze legering zuiver: de structuur is perfect homogeen, waardoor het nog sterker is. Toch is het breekbaar door zijn extreme sterkte. Omringende lagen nikkel en roestvrij staal zorgen voor een zeker evenwicht. Het is de afwisseling van deze lagen die het prachtige damastpatroon creëert dat over het hele lemmet zichtbaar is.

DE R2 Damas MOSAIC KAART HANDLE

Het handvat van deze handgemaakte messen is al even prachtig! Het bestaat uit twee houten platen die op het volledige tangvormige lemmet zijn gemonteerd en met 3 klinknagels zijn vastgezet. Het gebruikte hout is ijzerhout, een zeer harde en dichte houtsoort waarvan de kleur donkerbruin is met verschillende lichtere tinten. De nerf van het hout is uniek, dus geen twee messen zijn hetzelfde! Het houten handvat is aan weerszijden van het volledig tangvormige lemmet bevestigd met 3 klinknagels voor extra stevigheid. De centrale klinknagel is een aantrekkelijk mozaïek dat een vleugje originaliteit aan het mes toevoegt. Het mozaïek past perfect bij het houten handvat! De roestvrijstalen bolster vormt de verbinding tussen het handvat en het lemmet. Het takeshi saji-mes ligt prettig en comfortabel in de hand en in gebruik. De combinatie van al deze materialen maakt deze Japanse messen echt uniek!