Takeshi Saji R2 Damas Mosaïque Japanska hantverksknivar

ETT AVANCERAT DAMASTBLAD

takeshi saji R2 Damas-knivarna har ett damascerat blad i japanskt R2-stål. Damaskusknivar är tillverkade av flera lager stål, det ena ovanpå det andra: detta skapar det unika mönster som syns på skärytan. I mitten av bladet finns en kärna av japanskt R2-stål, en rostfri legering som framställs genom pulvermetallurgi. Även om den är mycket sällsynt och dyr, är den mycket uppskattad av smeder för sin otroliga styrka (63 HRC på Rockwell-skalan), effektivitet och enkla slipning! Mikroskopiskt sett är denna legering ren: dess struktur är perfekt homogen, vilket gör den ännu mer motståndskraftig. Den är ändå bräcklig på grund av sin extrema styrka. Omgivande lager av nickel och rostfritt stål ger en viss balans. Det är växlingen mellan dessa lager som skapar det magnifika damaskusmönstret som syns över hela bladet.

Handtaget till R2 Damas MOSAIC KNIFE

Handtaget på dessa handgjorda knivar är lika magnifikt! Det består av två träplattor som är monterade på bladet med full tånge och fästs med 3 nitar. Träet som används är järnträ, en mycket hård och tät träart vars färg är mörkbrun med olika något ljusare nyanser. Träets ådring är unik, så det finns inte två knivar som är likadana! Trähandtaget är monterat på vardera sidan av bladet och fästs med 3 nitar för extra styrka. Den centrala niten är en attraktiv mosaik som ger kniven en touch av originalitet. Mosaiken smälter perfekt samman med trähandtaget! Bollen i rostfritt stål utgör länken mellan handtaget och bladet. Takeshi Saji-kniven är trevlig och bekväm att hålla i och använda. Kombinationen av alla dessa material gör dessa japanska knivar verkligt unika!